墨非說：“你覺得隻要草原上有嗎？這是我奇特的進貨渠道，不會奉告你的。”

墨非取出烤盤，鋪好錫紙，鋪上香菇片、洋蔥，把醃好的羊腿放在上麵，刷一層調好的蜂蜜水，再撒一小撮井鹽和幾粒孜然粒，放入預熱好的烤箱烤製。

韭菜花味道辛辣，但是有一種奇特的芳香，用來配羊肉吃最好不錯。

墨非攤動手說，“我在做菜，大賽前再穩固下廚藝。”

“鼻子好靈呀！這是散養的草原黃羊，一春秋，吃沙蔥長大的，肉質鮮嫩，恰是最好吃的時候。”

“不消，你坐劣等就好了。”墨非提過一個小凳子，讓賀玄玄坐下。

賀玄玄從速走過來，端起小碟子聞了聞，果然是草田野韭菜花，並且還是品級很高的野韭菜花，芳香辛辣中透著淡淡的微甜，是花蜜的味道。

“草原黃羊肉質鮮嫩，吃法多樣，最好吃的當然還是放進大鍋裡用白水煮，扯一把沙蔥放出來，不再需求任何佐料，一個小時擺佈出鍋，蘸著井鹽和野韭菜花醬吃最好不過！”

“你是親姐姐嗎？心真大！”

他一邊搗著韭菜花，一邊往內裡插手少量的溫水、一撮井鹽，不大會兒搗成了韭菜花醬，倒進小碟子裡備用。

在賀玄玄不解的眼神裡，他操起小刀，在烤羊腿上悄悄劃開。

賀玄玄愣了，趕緊問：“墨非，這是從哪兒弄來的？現在草原上滿是大雪，如何會有野韭菜花呢？”

“彆的，要說烤製羊肉，河套地區的綿羊肉為最好，肥肉適中，用黃河岸邊的紅柳枝串大塊羊肉，不消抹油，烤出來外焦裡嫩香味無敵……”

“至於用黃羊肉燒烤，炭火氣袒護了羊肉的鮮美，隻靠鹹、辣的佐料來提味，相對就落了下乘。以是我說你糟蹋這麼好的羊腿。”

“羊皮能鎖住羊肉中的水分，在烤製時讓羊肉鮮嫩多汁，並且羊皮本身味道很甘旨，顛末烤製後，特彆的酥脆適口，與羊肉搭配吃，風味更加奇特……”

15分鐘後，墨非翻開烤箱，把羊腿從基層移到了中層，又設置了15分鐘的時候。

賀玄玄跟在墨非身掉隊了廚房，看到桌上放著一個羊腿，“喲，明天有口福了，還是道大菜呀！你籌算如何做？”

賀玄玄也坐下來，微微蹙眉：“墨非，如何味道有些淡呢？是不是烤的時候太長了？”

賀玄玄點頭淺笑，“好香的味道，我猜這羊腿是來高傲草原吧？有一絲沙蔥的味道。”

竟然有一股熱氣，從內裡冒了出來，賀玄玄瞪大了眼睛，不成思議地看著烤羊腿，現墨非劃開的是一層羊皮。

“出去吧。”

“好好好……這個我喜好！”賀玄玄拍著小手說，“需求打動手嗎？”

賀玄玄笑嗬嗬地夾起一塊肉，蘸了蘸野韭菜花醬，一口吞進嘴裡。