至尊美食係統_第155章 鹵汁 首頁

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墨非儘收眼底,內心也不由讚歎,體係說的對,但比刀工而言,本身和王一刀另有不小的差異。

“奸商!”墨非心底感喟。

“我選10年的老鹵汁……”

“是向來冇有效過的【霜刃】!”

“哇!好快的刀!”有人在驚呼。

王一刀看到檀木盒,神情帶著幾分慎重,悄悄翻開盒子,內裡是由棕色牛皮包裹的一件東西,將牛皮漸漸扯開,一把刀露了出來。

墨非端著【西瓜鴨】、【西瓜雞蛋湯】來到評審麵前,“我的菜好了,請評審教員咀嚼。”

他早就清楚體係的套路,豈能供應免費的東西。

嚴翠山吸吸鼻子,有些吃驚的說:“這是陳大哥鹵的味道,並且是極其純粹的老鹵,莫非選手們把自家的老鹵汁帶來了?這但是違規的呀!”

他做的鹵味,遠遠冇有達到預期,即便再煮一個小時,也煮不出鹵味鹹鮮口感。

“如何隻要兩道?”主鞠問。

烈火之下,鹵味很快感染了老鹵的味道,肉逐步變成了淡棕色。

他在湯鍋裡加水,水開後放入細細的西瓜皮絲兒、番茄片,再將蛋液淋上去。稍煮一會兒插手鹽、紫菜、香油調味,關火後當即盛入大碗裡。

俄然,嚴翠山像是想到了甚麼,驚叫起來:“他做出了【牡丹鴨片】?!”

“你有體例?”墨非從速問。

合法王一刀情勢一片大好的時候,墨非碰到了大題目,並且臨時還無解――

更多的人在冷靜地聞著香味,狂吞本身的口水。

十年磨一劍,霜刃未曾試!

“滾吧毛絨球!哥就選10年的!”

看來還是他,多次讓評審吃驚的年青廚師――墨非!

“阿誰……宿主……你考慮清楚些,10年鹵汁的滋味和20年的相差很大,要不來份20年的吧。”體係在敦敦引誘。

【牡丹鴨片】,是一道極其講求的涼菜,製作工藝煩瑣,彆說三個小時,三十個小時也做不出來。因為僅僅醃製鴨肉的工序,就要破鈔一天一夜的時候。

但是王一刀活學活用,用【霜刃】刀實實在在地炫了一回刀技,在評審們看來,這是加分的處所。

“嘖嘖,看這刀工,全場無敵!”有人在讚歎。

墨非手上用力,【控火術】使了出來,但見鹵味鍋上麵烈火滾滾,火焰幾近化為了紅色。一時候,鍋裡蒸氣猖獗地飛了出來,場上的香味更加濃烈。

這道光芒是如此閃亮,一時候吸引了全場的目光。

墨非嚐了本身的鹵汁,寡而有趣,不消說也曉得鹵出的食品好不到哪兒去,如許一盤鹵味拿給評審吃,分數會低到令人髮指。

腦海裡,體係的聲音又響起來:“宿主,也不是冇有體例處理……”

但是他的炫技還冇有結束,從盤子裡挑一塊取出來的西瓜瓤,拿在手中,【霜刃】刀幾下劃過,剛纔的瓜瓤變成了一朵小小牡丹花,放進【牡丹鴨片】盤子後,頓時增色很多。

“阿嚏!”看台上有人捂著鼻子,驚奇地叫道:“天呀,我聞到了甚麼味道?太香啦!”

評審們離得近一些,聞香尋味,都紛繁向墨非看去:一個年青廚師正在漸漸攪動勺子,鍋裡熱氣騰騰,鹵鴨頭跟著亮玄色的熱浪高低翻滾……

“【霜刃】!”

墨非說:“在前麵,我頓時端過來……”

王一刀離的比來,他不由自主地翕動雙鼻,香味飄進胃裡,立即打了一個嗝,口水差點流出來。

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