“張老哥說的對,評上2級廚師,公然名不虛傳!”彆的一個也擁戴著。
“而嚐了第四辯才明白,你們店裡的麪粉,不過是普通的高筋粉,如果是來自那邊……算了,你們也搞不到那邊的麪粉。”
廚房裡刹時溫馨下來,李傳授搓了搓拍紅的手,不緊不慢地說道:“你們是李大廚的主顧,也是評審,但願你們要公允公道,請先咀嚼完兩份麵再表態。”
“我看你們倆不消比了,這不是很較著嗎,李大廚做的麵,色香味俱全,讓人一看就流口水。”上了年紀的評審說道。
“大學傳授就這麼牛逼嗎?”
“李大廚的麵,非常不錯,色香味俱全,麪條爽滑,湯亮肉足,能夠說是麵中佳構。不過——”
世人不解其意,都盯著他看,心想這個教書的,如何還賣起了關子,讓人好不心焦,恨不得上去揍他一頓出氣。
李傳授又叫了一聲,比剛纔的聲音大,而此時四周的人都紛繁住了口,他這一聲“啊”就顯得更加清脆了。
李豐水掃了一眼正在切麪條的墨非,眼神一下子變得凝重起來。
此時,李傳授放下筷子,也不顧及世人虎視眈眈的目光,他悄悄推了推眼鏡,看了看擺佈四位評審。
這個小子啊,明天看來要死的很慘!
世人麵麵相覷,這就是所謂的陽春麪嗎?冇有蔥油和豬油,陽春麪如何會好吃?
“我嘗第一口,就被麪條的美味所震驚,是以收回‘咦’的聲音。”
聽到李豐水的歌頌,叫亞茹的女評審“咯咯”笑了起來,一臉的對勁。
喝彩聲還冇有停下來,被清脆的拍桌聲生生打斷了。
“啊哈,師父贏了!”
“李傳授,大師都說了定見,你如何不言不語呢?”女評審在一旁問道。
說著,他話鋒一轉:“不過,李大廚太重視老湯的感化,麪條反而成了湯的烘托,冇有發掘出麪條本身的特性,即麵的香味和韌性。老湯,成績了麪條,也讓麪條喪失了麵的特性。”
“哼,我看是剛從黌捨出來的門生吧,憑著刀工好,就想應戰職業廚師,做夢去吧!”
“唉,彆說了,人家是斯文人,叫獸叫獸,謹慎人家咬你們一口!”
“他切麪條的行動太純熟了,看上去不像個專業廚師。莫非也是職業廚師嗎?”
女評審亞茹一臉的不信賴,她一屁股坐下,撿起桌上的那雙筷子,夾起幾根陽春麪送入口中,頓時腦筋一震,吃驚地伸開了嘴,接著大口夾起麪條,滋溜滋溜吃了起來。
“兩份麵我都嘗完了,你們快點嘗吧,我們還要出成果!”
李傳授輕聲叫了起來,聲音不大,但是在喧鬨的人聲裡,卻顯得格外惹人諦視。
李豐水在內心警告本身,底子不消嚴峻,五位評審都是老主顧,莫非還能背叛不成!
他接著說道:“我都咀嚼完了,我就先說說我的觀點。”
“我說李傳授,他做的這麵我可吃不下去,一看就冇食慾,讓我如何嘗?”
李豐水笑了笑,“亞茹的舌頭真叼,剛纔你吃的那碗麪,是我大門徒做的,我澆的湯,你公然是我店裡的金牌主顧!”
但見他揮刀如風,眨眼工夫切出了一小堆細細的蔥花,撒進六個碗裡,又彆離點了幾滴香油,撚出幾粒細鹽,澆上滾燙的麪湯。
“李大廚,您的功力可又見長了,前次吃您的麵,冇有此次的勁道。”一名老年評審說道。