作為美食達人，張易山很清楚，帶魚做不好輕易走兩個極度，一是肉質過於堅固，二是過於堅固。像如許帶著幾分嚼勁又味道實足的帶魚肉，做起來極不輕易。

他悄悄夾了一口帶魚肉，感受肉質恰到好處，放進嘴裡咀嚼，一點也不綿軟，還略微有一股嚼勁，讓人吃起來欲罷不能。

墨非也嚐了一口，細細地咀嚼著，帶魚肉有一絲爽滑，嚼下去香而不膩，微微帶一點辣味，更增加了魚肉的鮮與香。

慶林不明就裡，順著門縫掃了一眼，隻見張易山用力夾著雙腿。作為經紀人和助理，他很有自知之明，並冇有多問一句，隻是嘿嘿一笑，拉起還坐在地上的葛亮，往旅店方向去了。

這時，門俄然消無聲氣地開了道縫，暴露了一個大丸子頭，差點碰到了葛亮的腦門，嚇得葛亮跳了起來，連滾帶爬跑到台階下，失魂落魄地一屁股坐在地上，捂著胸部喘粗氣。

不久，鍋裡的水咕嘟咕嘟冒了起來，彷彿在圍著深碗跳舞，而碗裡的雪花梨，色彩逐步加深，碗底的水也開端沸騰了……

“甚麼建議，請你固然提。”

“真的？！”張易山立即展開了眼睛，向廚房的方向看去，“生果甜湯在那裡呢？能讓我嚐嚐嗎？”

張易山在一旁看得一絲不苟，雪花梨能夠用來燉梨湯，是秋冬解燥的良品，卻冇想到雪花梨另有如此“龐大”的吃法。

雪花梨以果肉純白為最高品級，從墨非挖開的雪花梨看，完整達到了果肉純白這一最高標準。

除了調味料的功績，最關頭的是帶魚經太長時候的揉搓，使魚肉中的蛋白質充分溶解，再顛末蒸煮後，才構成了這類奇特的口感。

“我是大象金服的副總，這是我的名片，我有事要找張導演！”

俄然，一股極其濃烈的魚香，從門縫裡擠出來，順著風向吼怒而去，像一支攻城略地的軍隊，所到之處，無不成為它的俘虜。

……

隻見墨非拿出一個透明玻璃碗，在碗中間插手純潔水，然後放入大蒸鍋裡隔水開蒸。

“……”

葛亮爬起來，有些難堪地說：“張導，您這是唱的哪齣戲，不曉得“人嚇人嚇死人”嗎？”

“宿主，冇想到你能一次勝利，廚藝天賦逐步閃現，我公然冇有看走眼！”

吃完了最後一口魚肉，張易山把盤子裡用來做裝潢的水蘿蔔也填進嘴裡，冰冷僻甜的口感，彷彿讓舌頭衝了一個涼，發自靈魂深處的舒爽自內而生。

滄海五星級四時旅店，是張易山此行下榻的處所。

他有些迫不及待，口水已經嚥了三四口，再嚥下去恐怕肚子都吃飽了。

他閉目點頭，彷彿已經喝下了甜湯，正在回味沉醉呢。

他謹慎翼翼地將雪花梨的梨核全數挖出，然後把切成小丁的馬蹄、蓮藕，和搗碎的冰糖、川貝，一勺蜂蜜，一起放入雪花梨內部，壓得嚴嚴實實，再把切開的部分複原。

慶林和葛亮方纔進入旅店，還在等電梯，俄然旅店的歇息區很多人一起站起來，快步來到電梯前，將慶林團團圍住。

體係白光閃過，腦海裡多了一篇筆墨。他點了確認鍵，筆墨閃現出來：

張易山抱愧地笑笑，抬高聲音對慶林說：“從速去旅店給我找條褲子。”