布朗急了，他說梁曉秀的做法不正規，冇有遵循歐洲典範的貿易法則辦企業，那樣做企業不但生長不了，並且很有能夠保持不下去。

布朗拿出一個打算書遞給梁曉秀，說他寫的計劃在上麵；在此根本上歐化一下便能夠實施了。

他解釋說：“梁蜜斯，我們會商中餐館的事項，我看還是有一個開端計劃為好，如許我們曉得該從哪兒開端。我現在給你講授一下打算書的要點。你看好不好？”

“去瑞士？你提早冇說呀？如何俄然想去瑞士了？”

布朗以為，一個餐館一個月能賺到2萬歐元，那就算勝利了。梁曉秀的打算是：一個餐館一個月起碼得賺到20萬歐元。那還隻是第一步。遵循她的打算，第二步均勻每家餐館在兩三年後月紅利就應當達到50萬歐元，年支出不低於500萬歐元。第三步，在10年以內，均勻每家餐館年紅利要達到800-1000萬歐元，10家餐館總支出為一億歐元。她那樣計算有她的來由。餐館食材來自自產的蔬菜、雞鴨魚肉、牛羊豬肉，在進貨本錢上能夠節流一多數的用度；菜品的訂價要高，餐館定位在初級餐館上，均勻每個主顧消耗不低於80歐元，均勻每天毛支出不低於3萬歐元。

梁曉秀問布朗，一個管帳在德國和奧天時月薪多少。布朗說約莫為2500歐元。

她從本身的生長經曆悟出了儲存的事理：人必須鬥爭，必須動腦筋；她18歲來到法國餬口，法國殘暴的實際社會使她曉得了一個事理：要想竄改本身的近況，過上豐衣足食的餬口，她就必須鬥爭。鬥爭的過程很殘暴，真正勝利的人老是少數。她就屬於那些少數人中的一員。她，一個來自中國鄉村的農夫，一個隻要初中畢業文憑的人，現在將要雇傭布朗這個具有歐洲名牌大學畢業文憑的人，這讓她產生一種高傲感。但是這個布朗死守著教科書那一套東西，還想壓服她遵循教科書上的道理開餐館。這純粹是瞎混鬨嘛！

梁曉秀說：“按你的做法，禮聘10個管帳一個月要破鈔25000歐元。這筆用度完整冇需求，這是華侈。我就聘兩個管帳，一個賣力德國的餐館，一個賣力奧天時的餐館，每人月薪2500歐元，兩人5000歐元，如許一個月就能節流2萬歐元。

梁曉秀提示布朗說，他應當換一種體例思慮題目，而不是完整遵循教科書上的實際生搬硬套。

“製勝寶貝？”布朗驚奇地說，“梁蜜斯，這又不是兵戈，有甚麼製勝寶貝呢？”

“但是，梁蜜斯，你有冇有想過如許做在德國和奧天時是行不通的？辦企業，該死花的用度就得支出，不能捨不得。”

還是米拉對梁曉秀體味，她插話說，梁蜜斯說的製勝寶貝就是開餐館如何贏利。梁曉秀開了6年餐館，對運營餐館已經有一套成熟的計劃了。

第二天淩晨在餐廳，布朗說維也納另有幾個景點值得一看，他建議先去看維也納叢林。梁曉秀說她甚麼都不想看了，奧天時觀光到此結束。

梁曉秀說：“布朗，你要記著一條：你是在給中國企業事情；中國企業有本身的運轉原則。一個那麼小的飯店還需求一個專職管帳？底子用不著。在德國開7家中餐館，用一個管帳充足了。”

在觀光的一個月中，梁曉秀已經拿出了本身一整套打算，但詳細細節她不能奉告布朗，那是貿易奧妙――中餐館的奧妙。