“爺爺，我籌辦開個小吃攤，就先做涼麪，另有涼皮，哦，涼皮是另一種吃法，我明天做給你們嚐嚐，看看味道。”

因為貳內心對常樂有了那麼點不成言說的謹慎思，餘清澤揣摩著等過段時候，再把常樂拉入夥，將小吃攤變成‘夫夫攤’！

“我已經在城裡定購了爐子和煤球，再去村長家定做一個小推車和兩張小桌子，再買個鍋和碗筷，一個水桶一個盆，和其他一些小東西，根基便能夠開張了。”然後餘清澤轉向常樂，道：“樂哥兒，我一小我必定忙不過來，我想請你幫手，能夠嗎？”

聞言，常浩對勁地哦了一聲。隻要餘大哥對彆人冇甚麼意義，那他哥就有但願！

當餘清澤再一次看到院子籬笆外閃過一個小哥兒的身影時，餘清澤皺眉問常浩：“小浩，那些哥兒是不是要來找你們有事瞥見我在又不美意義出去了啊？”

買完這些東西，餘清澤的27兩銀子也已經所剩未幾。

然後，餘清澤公佈了他的贏利打算。

餘清澤持續揉麪團，另一邊讓常樂開端燒開水。

樂哥兒勤奮力量也大，品性也好，找他幫手是冇錯的。

三天後，村長家將小推車和桌凳做好了。

常爺爺和常樂吃了後也表示很好吃，很開胃，也不會像吃湯麪那樣熱得滿頭大汗。

餘清澤還不曉得他已經有了一個埋冇的追夫小幫手，還想著先贏利，弄戶口，建屋子，等餬口穩定了，他便能夠提親了！

熬好辣椒油後，讓它冷卻，然後倒入碗中備用。隨後餘清澤又將薑蒜切成末放入碗中，放入醬油、醋，插手一點胡椒粉製成味碟。這裡很多調味品都冇有，也隻能姑息著做了。

等水燒開，餘清澤則開端拉麪。麪條煮熟後，過一遍涼水撈起放入大碗中，然後放入黃瓜絲、酸豆角和蔥花，淋上辣椒油和料汁，攪拌均勻，涼麪就做好了。

合股乾係比雇傭乾係聽起來就密切多了不是，也更輕易將‘夫夫攤’的引號去掉，變成名副實在的夫夫攤！

常樂也跟著進了廚房，看到桌上的東西，很感興趣，有些東西他們都不是用來做菜的。

常樂那裡是怕辛苦，他是怕本身不能幫上甚麼忙還拿那麼多錢內心過意不去。能贏利當然是好的，如果真能每天賺五十文錢的話，他便能夠送弟弟去書院了！到夏季，爺爺的藥費也能賺出來！

第13章：‘夫夫攤’打算

燒熱鍋後倒入菜油，待油溫燒至七八成熱，放入生薑片和各種香料，生薑片開端變成黃色就撈出，小火將其他香料熬出香味，然後將鍋端下來冷卻。冷到油的大要安靜，再將辣椒粉、白芝麻和少量花生倒入鍋裡攪拌均勻。最後再放回灶上小火熬製，放入一點鹽，待辣椒油熬成鮮紅色，就成了。

弟弟和餘清澤都這麼說了，常樂想了一下，就點頭了。

事情就此定下。餘清澤內心安了心。

之前他承諾了常浩要教他一些防身工夫的，之前忙著考查，就隻要早晨偶然候。可早晨時候也未幾，常浩要先寫一個小時字，然後空出來的時候，餘清澤就讓他紮馬步，先把下盤練穩。

在這酷熱的夏天，吃一碗酸辣開胃又清爽的涼麪，真是再合適不過。

餘清澤要做的桌子是摺疊桌，大健見了圖紙，頓時來了興趣，拉著餘清澤好一頓會商。餘清澤便將此中的道理都給他說了。大健便興趣勃勃地去研討如何做了。