看得蔡家老夫夫兩人滿臉笑意。

餘清澤遞了雙筷子給福伯，笑著道：“您嚐嚐看。”

福伯長歎一聲，道：“餘老闆的技術，老朽是望塵莫及了。”

米哥兒還爭奪了一下，道：“您再考慮一下？”

最後，再把酸菜魚做好，便能夠吃啦。

餘清澤將綠葉切碎放進木盆裡，插手適當的開水，用鍋鏟將葉子搗成糊狀，用棉布巾過濾出樹葉的汁水，再加水搗一次糊糊，過濾，然後將柏樹灰上層的水過棉布倒進樹葉汁水裡，然後將汁水放到陰涼的處所，靜置。

餘清澤答道：“在官道上碰上了幾個小地痞，動了手。”

這一片林子，鄰近小溪，枯木很多，又潮濕，長了很多的菌類。

麻辣酥香的辣子雞丁，香辣的爆炒螺螄，嫩滑又開胃的酸菜魚，鮮美的魚頭豆腐湯，清脆的青菜。

幾人將這片小林子裡大的銀耳都摘了，看天氣不早，他們這才歸去。常樂背來的大揹簍裡，已經裝滿了山珍。

米哥兒聞言，和福伯對視了一眼，道：“你們開張也才十來天吧？”

福伯眯著眼細細咀嚼著嘴裡的這塊雞肉丁，滿足的同時還深深地感慨了一下：本身做了幾十年廚子，竟然都不曉得雞肉另有這類吃法，還能這麼做，遺憾。

“哦？是從餘老闆那邊學來的？那要嚐嚐。”蔡老爺子拿起筷子先夾了一塊魚肉吃了，邊吃邊點頭，道：“不錯不錯，夫郎，蔚兒，你們也嚐嚐。”

這會中午太陽正烈，米哥兒和福伯還冇那麼快歸去，餘清澤便到廚房籌辦做神仙豆腐。

蔡老爺子看著桌上一盆很大的魚肉和一盤綠色的食品，問道：“這是個甚麼吃食？另有那邊，綠綠的，福伯新學會的嗎？”

米哥兒上前一步問道：“白叟家，叨教這裡是餘清澤餘老闆家嗎？”

好些技術人是不會等閒將本身製作東西的過程揭示在人前的，廚藝也是技術，並且各種獨門秘方特彆多，福伯這麼問也是尊敬餘清澤。

米哥兒一邊給二少爺盛海鮮粥，一邊答道：“回太老爺，這魚叫酸菜魚，很開胃的，那邊綠色的是神仙豆腐，很清冷的，是福伯明天從餘老闆那兒學來的，您嚐嚐看。包管跟之前您吃的涼粉一樣好吃！”

比如現在。

兩人聽了，從速脫手摘起來。管它有冇有毒，既然餘大哥說是好東西，那必定就真的是好東西了。

說著，常浩比了下本身的手掌，就那麼長！

入口先是感遭到了一點麻辣，隨後咬開雞肉丁，酥脆醇香的雞肉味道溢滿口腔，異化著鹹鮮和麻辣的口感，福伯感覺本身有一種滿足感和饑餓感同時而生的感受。

第22章：訪客

因而，米哥兒將餘清澤他們小吃攤比來碰到的事都說了一遍。

常爺爺冇見過米哥兒和福伯，可他從常浩他們那邊傳聞過。一聽是他們，從速讓他們進屋，說道：“他們去山裡了，等會兒應當就會返來，你們快出去坐，大熱天的，還辛苦你們跑一趟。”

蔡家二少爺蔡雲蔚也點了下頭表示味道還能夠，隨後，他又嚐了下神仙豆腐，吃到嘴裡有一股暗香，還很風涼，味道也很好，他晚餐便多吃了幾口。

“這是甚麼？”米哥兒看著碗裡的水晶般透明的涼粉，驚奇問道。又一種新奇吃食！