不過，當代人也不消感覺清朝的煉糖伎倆過於掉隊，就這麼掉隊的黃泥水煉白糖體例，南洋諸都城未能把握，以越南為例，本身盛產甘蔗和赤沙糖，卻並不把握任何出產白糖的體例，一向到19世紀中葉，都是在大量出口赤沙糖的同時從清國入口白糖，乃至對清朝的白糖是有多少入口多少，采取非常優惠的入口稅率的。

用過濾紙做成漏鬥（好多人都玩過吧），將燒瓶裡的紅糖水溶液倒出來，又在濾紙漏鬥底下放另一個燒瓶接著，骨炭等雜質就會留在濾紙上，另一個燒瓶裡就隻要清澈透明的糖水了。

三小我美美地吃了一頓，又將陳家送的白糖放入水裡，做成糖水喝。

在清朝光緒四年，也就是1878年，英國怡和洋行在香港建立“中華精糖公司”，專門收買中國的土紅糖出產出白糖，每日能措置四千擔紅糖；並在1880年，在廣東汕頭角石開設分廠。

趙大貴回到家裡，發明弟弟和mm公然買了米麪和豬肉，又從屋後的菜地裡拔來很多青菜，便非常歡暢，批示二小從速做好吃的。

趙小虎和趙小妹畢竟是小孩，吃無缺吃的就眉開眼笑起來，早就把霍大牙的催債忘到腦後去。

先是找家藥鋪，問骨炭的事情。

以是說，中國清朝土法煉糖，就是最後一步冇有跨出去，黃泥水淋紅糖再進一步，就是用黃泥水廓清紅糖水，然後將變清的糖水重新熬煮，蒸發水分，便能夠批量獲得乾清乾淨的白精糖，質量和出糖率都比黃泥水淋紅糖高出很多。

忙活了一個早晨，趙大貴終究刮出二十斤擺佈的白糖晶體，然後放在瓦溜上，又用潔淨的乾草將瓦溜的底部堵住。

趙大貴叮囑弟弟mm好都雅家，然後又出門，再次過河到縣城去。

歐洲在中世紀並不把握白糖的出產體例，乃至土紅糖的代價也奇貴非常，也就在第一次財產反動提高後，在18世紀擺佈，才研討出白糖出產的機理，在甘蔗製糖的根本上，還生長出甜菜等製糖的技術，到19世紀四十年代的時候製糖技術已經相稱完美了。

現在這時候可冇有過濾紙可用，隻能用土布代替了，幸虧隻要製止骨炭顆粒進入鐵鍋就行，冇甚麼難度。

火燒起來後，就是一邊電扇扇火，一邊添柴就行，這活兒冇甚麼技術可言，就由趙小虎同道接疇昔了。

趙大貴也不管他們，拿出潔淨的土布，將木桶裡的水隔著土布倒入鐵鍋裡。

這一番籌辦事情結束後，就該開端製造白糖了。

趙大貴自告奮勇，想本身脫手用火鐮和火石燃燒，成果哆顫抖嗦弄了幾次都弄不好，非常受了幾次弟弟mm的白眼。

新奇秸稈燒成的草木灰做成的水溶液，是相稱強效的消毒液，趙大貴批示著趙小虎和趙小妹，用草木灰水將床、桌子和鍋碗瓢盆等都刷洗一遍，這且不提。

接著，化學教員往燒瓶裡放入少量骨炭後搖擺，紅糖水溶液裡的雜質就會被骨炭顆粒所吸附，全部溶液便逐步廓清，隻在底部存留一些吸附上雜質的骨炭顆粒。

然後，又到雜貨鋪買製糖用的瓦溜和木桶。

在糖寮做久的熟行，還弄用刮出來的白糖直接做成白糖磚，但如此高大上的技術，趙大主神是定然不會的。

西方人建立的這類煉糖廠，就是收買中國的便宜土紅糖，然後用骨炭吸附的體例斷根雜質，然後重新蒸煮，出產出烏黑的白糖。