趙綵鳳送走了楊氏,開端幫老楊頭清算麪攤,因為客人來往快,以是碗是來不及洗的,隻在一旁的水桶內裡泡著。一桶是客人吃剩下的麪湯,一桶是淨水,這路邊冇有一個接水的處所,就如許堆著,等下市的時候,楊老頭推著車,把那吃剩下的麪湯倒到下水溝裡,三人一行便能夠回家了。
“綵鳳,那你就在這兒待著,平常出來幫手就穿這身衣服吧,看著還挺像一個假小子的。”楊氏彆的不擔憂,就擔憂趙綵鳳被人占便宜,固然河橋鎮上的人並不曉得趙綵鳳守瞭望門寡這件事情,但是孀婦門前是非多,這個事理她還懂的,有些不三不四的人就喜好占孀婦的便宜。
楊老太天還冇亮就和楊老頭一起出門,這會兒家裡灶頭上都是冷的,趙綵鳳隻倉猝出來生了火燒起熱水來。楊老頭把明天的木桶卸下來,楊老太洗碗,他本身則把一個小缸搬了出去,又將角落裡一口大缸上壓著的石頭搬了下來,揭開了上麵的蓋子,在內裡舀了一勺老鹵出來,放到灶台上。
宋明軒的臉上頓時被失落的神采所占據,隻愣愣的噢了一聲,又有些不斷念,問道:“那她有甚麼話要你帶給我冇有?”
楊老頭這會兒已經忙的差未幾了,便拿起了他的煙桿,在牆上敲了一下道:“就好了,早晨有雞肉吃。”
楊老太在院子裡忙和的差未幾了,一邊在圍裙上擦手一邊走出去道:“老頭子,晚餐弄了嗎?孩子都餓了。”
楊氏想了想,隻開口道:“有,她說讓你上京的時候在河橋鎮停一下,她這幾天幫你去縣學抄題集,讓你記得疇昔取。”
趙綵鳳固然冇親身去聽課,但也很輕易想的到,這類私塾裡的先生,多數是張嘴之乎者也,如何能夠像宋明軒一樣說的如許明白了。趙綵鳳隻揉了揉趙武的頭頂,語重心長:“宋年長幼時候可冇有人教他,他也都是從先生這兒學的。”
趙綵鳳伸著脖子看了一眼,有點近似於葷油一樣的固體膏狀,用石頭壓著蓋子,上麵還用油布蓋著,應當是為了製止變質。
雞湯滾了好幾開,水蒸氣蒸發以後,內裡的湯就越來越少,楊老頭就把剛纔少過大肉的肉湯放出來,持續讓趙綵鳳漸漸的熬製,還順手放了很多香料在內裡。趙綵鳳餓著肚子,聞著越來越香的雞湯,一邊咽口水一邊乾活。
“綵鳳,你火小一點,熬老鹵可不能那麼大的火。”
冇過量久,水又滾了,楊老頭用爪籬撇去了上頭的浮沫,拿鉤子把肉勾了出來,放到一旁的案頭上開端切了起來,這時候肉方纔顛末第一次焯水,肉質緊實,最合適加工。楊老頭的刀工很好,把統統的肉切成差未幾厚的片狀。
倒是一旁的宋明軒見楊氏返來,卻冇瞧見趙綵鳳,隻開口問道:“趙大嬸,綵鳳呢?她冇跟你一起返來?”
楊老太笑的合不攏嘴,隻在楊老頭的邊上坐下了,感慨道:“我們老兩口也不曉得宿世修得甚麼福分,享到外甥女的福了。”
話說麵要好吃,端賴一口好湯,若不是楊老頭家的麪湯特彆鮮美,趙綵鳳也不成能端著碗就喝起來,聽他說這會兒要熬老鹵,趙綵鳳也豎起了耳朵。
許氏看著楊氏帶返來的東西,手裡拿著鑰匙還滿臉不確信,隻開口道:“你說啥?這屋子已經租好了,拿著這鑰匙便能夠住出來了?”