這下老壇就覺著不舒暢了，下酒菜下酒菜，和酒配上才叫下酒菜，光有下酒菜，冇有酒了，這可不是普通二般的難受，這一口臭豆腐乾上不去下不來，把老壇噎的這叫一個難受。

“呃……”老壇看著袁家行那一臉壞笑，隻感覺這酒接也不是，不接也不是。但是那肚子裡的酒蟲，盒子裡的下酒菜都在不斷地應戰著他的神經，如果冇有這袁家行拿出來的一瓶酒也就罷了，大不了不喝就是了，老壇幾十年江湖創下來，這點毅力還是有的。但是現在這酒就擺在麵前，袁家行也甚麼前提都冇提出來，看似美意美意地給他白喝，他就有幾分忍不住了。V

“是嗎？”老壇眉毛一挑，“我嚐嚐”固然那臭味聞著有點難受，但是前三樣都讓他這個老酒鬼讚不斷口，忍不住就想嚐嚐這第四樣到底如何個好法。

油炸臭豆腐一入口，老壇立即喜上眉梢，這東西聞著臭不成聞，但是吃起來當真是味道無窮，特彆是老壇職業是個乞丐，現在固然已經退出了乞討第一線，但是年青的時候，要飯討餬口的日子冇少過，那飯菜餿了臭了的，為了肚子也吃了一些。這臭豆腐一下子就合了老壇的胃口。

“好東西啊”老壇讚了一句，“這是甚麼？”

“好東西，好東西”看著那四樣下酒菜，老壇讚不斷口。當即連連動筷，一口下酒菜，一口小酒，吃喝的不亦樂乎。

老壇把那隻茴香豆扔進嘴裡，一嚼，隻感覺又酥又脆，還帶著滿嘴的油香，越嚼越有味道，這油炸食品固然在袁家行上輩子，被人稱為渣滓食品，但是，就算如許，也有的是人追吃，管不住本身的嘴。在這個世上，那更是不成多得的好東西，極品中的極品。

“師父，你最後必然要嚐嚐這個”袁家行一指最後一樣，那東西看起來和豆腐乾彷彿，但是披髮著一股古怪的臭味，這讓老壇躊躇了一下。

但是，這植物油那裡是那麼好弄得，一頭肥豬，滿身算下來也冇有多少油水，牛羊就更不消說了，那是地隧道道的初級豪侈肉，用來榨油，除了那些豪奢人家誰敢？以是街麵上絕難見到油炸的東西，普通店裡的茴香豆都是水煮的。

老壇夾起那塊黑乎乎的東西送進嘴裡，那味道也是超一流，有嚼勁，鮮香，味美，公然第一流中的第一流下酒菜。

老壇無法之下，隻好把剛纔那酒罈子抄了起來，喝了一口那邊的老酒。但是這低度酒那裡能跟袁家行的高度酒比，並且是最原始的低度酒。酒的味道寡淡，和那臭豆腐乾一混，味道怪的讓老壇直皺眉頭。

“師父，您嚐嚐……”袁家行笑道：“這是油炸臭豆腐一等一的好東西，包管你吃了以後還想再吃，彆看它聞著臭，但是吃起來但是香的很呢”

“好好”老壇連連點頭。這豆腐在這期間也冇有人會做，更彆說豆腐乾了，當即把老壇吃的讚不斷口。

老壇也是如此，又吃又喝的津津有味，興高采烈，不過，好景不長，他手裡舉著一塊油炸臭豆腐吃著，再想喝那瓶子裡的酒，卻發明，酒瓶裡已經空了，那酒冇了。

“好，好啊”老壇吃的津津有味，隻感覺一粒茴香豆下肚，喉嚨發癢，忍不住拿出酒瓶喝了一小口。酒香異化著豆香，當真是無上的妙品。

下酒菜之以是稱之為下酒菜，就是因為吃著這東西，忍不住就想要喝上兩口，並且吃的越多，喝得越快。袁家行也是奸刁。他倒是曉得一些美食的做法，但是恰好拿出這下酒菜來，這些東西配酒當真是絕配，彆看那些大菜一個個看起來代價高貴，讓人瞠目結舌，但是有的時候，還真不見得能有這些下酒菜本領大。特彆是在賣酒的時候，潤物細無聲，不知不覺，配著這些便宜的小菜，酒就賣出去了。