老壇也是如此，又吃又喝的津津有味，興高采烈，不過，好景不長，他手裡舉著一塊油炸臭豆腐吃著，再想喝那瓶子裡的酒，卻發明，酒瓶裡已經空了，那酒冇了。

“是嗎？”老壇眉毛一挑，“我嚐嚐”固然那臭味聞著有點難受，但是前三樣都讓他這個老酒鬼讚不斷口，忍不住就想嚐嚐這第四樣到底如何個好法。

“好，好啊”老壇吃的津津有味，隻感覺一粒茴香豆下肚，喉嚨發癢，忍不住拿出酒瓶喝了一小口。酒香異化著豆香，當真是無上的妙品。

但是，這植物油那裡是那麼好弄得，一頭肥豬，滿身算下來也冇有多少油水，牛羊就更不消說了，那是地隧道道的初級豪侈肉，用來榨油，除了那些豪奢人家誰敢？以是街麵上絕難見到油炸的東西，普通店裡的茴香豆都是水煮的。

“好東西啊”老壇讚了一句，“這是甚麼？”

這茴香豆是無上妙品，老壇吃的興高采烈，其他的也就更讓他感興趣。他拿了食盒裡的一雙筷子，一指盒子裡那有些透明的東西問道：“這是甚麼？”

不要看油炸這兩個字聽起來簡樸，在袁家行上輩子裡，這也底子不叫個事情，但是，在這個處所，油炸可不是普通人能夠玩的起的。

下酒菜之以是稱之為下酒菜，就是因為吃著這東西，忍不住就想要喝上兩口，並且吃的越多，喝得越快。袁家行也是奸刁。他倒是曉得一些美食的做法，但是恰好拿出這下酒菜來，這些東西配酒當真是絕配，彆看那些大菜一個個看起來代價高貴，讓人瞠目結舌，但是有的時候，還真不見得能有這些下酒菜本領大。特彆是在賣酒的時候，潤物細無聲，不知不覺，配著這些便宜的小菜，酒就賣出去了。

“師父，您嚐嚐……”袁家行笑道：“這是油炸臭豆腐一等一的好東西，包管你吃了以後還想再吃，彆看它聞著臭，但是吃起來但是香的很呢”

油炸臭豆腐一入口，老壇立即喜上眉梢，這東西聞著臭不成聞，但是吃起來當真是味道無窮，特彆是老壇職業是個乞丐，現在固然已經退出了乞討第一線，但是年青的時候，要飯討餬口的日子冇少過，那飯菜餿了臭了的，為了肚子也吃了一些。這臭豆腐一下子就合了老壇的胃口。