鹽巴，胡椒粉，料酒，醬油，雞精，最好都來點，特彆是醬油，必然要多放一點，如許燉出來的菜，不但味道好，色彩也非常標緻。

炊事排裡五六口大鍋都蹲著這個殺豬菜，那味道真的是香飄十裡，估計全營都能夠聞到這個殺豬菜的香味。

孟川聽到司務長這個話，也表示附和，但是這個全數自我消化也不太能夠，因而問道：“司務長，那你們這裡的豬血普通環境下都如何辦呢？”

隻不過光給兵士們吃這個可不可，血腸算是一道硬菜，但是更好的菜還在前麵。

然後就開端調味了，這個大鍋的燉菜，不需求像小鍋菜那樣謹慎的放調料，這裡的調料多放一點，少放一點都一樣。

這些東西華侈掉實在是有點可惜了，固然現在軍隊炊事前提進步了很多，但是能節儉一點就節儉一點，看來本身要想個彆例略微竄改一下了。(未完待續。)

灌血腸很簡樸，兵士們在往血裡倒入豬油，蔥薑蒜末，花椒粉，胡椒粉，鹽巴攪拌，實在也能夠放些肉沫的，但是好肉都是要運出去的，不成能給這裡的官兵吃，並且一個營的炊事標準也冇多少肉，以是血腸這裡就先不放肉了，肉留到下一個菜再放。

司務長笑道：“都是我們營長的功績，營長讓我們搞，我們才氣吃啊，實在我感覺如許也很不錯，起首不華侈食材，這鍋菜就冇用多少豬肉，根基都是豬內臟做的，炊事也不超標，並且像豬血如許的，想運出去也不便利，不耐顛簸不說，還不耐放，如果運出去的話，必定都散掉了，還是當場消化纔好一些。”

因而轉頭對司務長說道：“嗯，很不錯，這不華侈食材的原則很好，並且這個殺豬菜能夠很好的改良兵士們的炊事，這一點你們這裡的食堂做的非常不錯。”

司務長說道：“大多時候都是本身吃，但是這裡這麼多豬，這麼多牛，很多時候吃不了，大多都華侈掉了，上麵也是曉得這個環境的，但是還冇想出甚麼好的處理體例。”

煉出來以後，大鍋裡已經薄薄的一層油了，此時把肥肉給撈出來，用這個煉出來的豬油爆香蔥薑蒜絲。

孟川說道：“我說讓你嚐嚐鹹淡，這味道咋樣。”

做殺豬菜，那用的根基都是豬身上的質料，並且隻如果能吃的，根基都不華侈。

孟川看著兩位略顯誇大的神采，也不是特彆靠譜，這頓飯但是給兵士們改良炊事的，如果味道不好了，那就白瞎了，因而也嚐了一口，“還不錯，味道不差，是個改良炊事的好菜。”