最強炊事兵_第27章準備晚餐 首頁

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段佑笑道:“大夫,這病人也要看環境吧,我這個是因公受傷,住院啥的花的又不是本身的錢,以是和病院也冇啥好處乾係,再說了,不就吃兩口菜麼,這冇啥吧。”

至於豬蹄子,孟川就買了五個,本來說買六個的,但是小張感覺豬蹄子太油膩了,以是果斷說不吃。

“那好可惜啊,我們還覺得是外賣呢,也想嚐嚐呢,看來是冇機遇了。”大夫有點可惜。

食材很快就買返來了,孟川看著小張也花了很多錢,說道:“小張,我絕對不會讓你的學費白交,我們先措置一下食材,蛋炒飯最後在炒,不然放涼了那就不好吃了。”

大夫用力嗅了一下病房裡殘留的排骨湯香味,道:“那等早晨在說吧,我們先去做查抄吧。”

段佑去查抄了,孟川也就說道:“段排長,那我就先歸去做飯了,等早晨我拎著飯過來。”

小張趕緊說道:“冰糖有呢,白糖也有呢,徒弟想用甚麼都能夠。”

段佑聽到大夫的話,倉猝喊道:“下士,下士,過來。”

好,那就行了,早去早回啊。

孟川笑道:“段排長,這你就放心好了,我不能讓人家小女人虧損的。”

蛋炒飯一熟,孟川就從速出鍋了,一盤先噴噴的蛋炒飯就閃現在小張麵前了,孟川說道:“小張,你先把蛋炒飯放保溫盒裡吧,等會彆涼了。”

弄好豬蹄後,孟川開端做紅燒排骨,因為剁的小以是不消高壓鍋也能夠,直接放鍋裡先上色,然後加水燜上一會就好了。

上麵就要開端上色了,上色的體例和排骨是一樣的,也是等油燒熱以後放入冰糖然後熬化在放入。

段佑笑道,這哪是訂的,這是我戰友親手做的,他是我們構造的炊事班長,廚藝冇得說。

段排長走到孟川中間,小聲說道:“兄弟,幫哥一個忙,早晨多整點菜,我們請大夫吃個飯,如許我出院也快點,咋樣。”

孟川說道:“明天段排長說要請大夫吃個飯,要我多炒倆菜,我還是以規複段排長傷勢為主來做菜,做個釀豆腐,紅燒排骨,豆乾炒肉,在給他鹵兩個豬蹄子,主食就做個蛋炒飯,中午的飯也不能華侈對不對啊。”

段佑提示道:“好,彆忘了多做幾個菜啊,要肉菜啊。”

小張接過蛋炒飯,小鼻子嗅了嗅,味道公然很不錯,因而就揹著孟川偷偷吃了一口,味道公然不錯,明顯看著放了這麼多油,吃的時候竟然冇有一點油膩感,並且質料固然很少,味道卻一點都很多,明顯隻放了鹽,為啥會這麼好吃。

孟川點頭道:“好,冇題目,我早晨多做點菜。”

大夫笑道:“好,那就先去查抄,對了同道,你們中午的外賣從哪訂的啊,我聞著味道不錯啊。”

把肉沫塞進了豆腐裡,然後孟川就先把豆腐放在一旁晾起來了,豆腐做起來簡樸,熱的快,涼的也快,以是孟川籌辦最後在做釀豆腐。

熬冰糖必然要重視火候,火不能大,糊了的話,就是苦的了。給豬蹄上完色,孟川就用輔料調製了一些醬料,放入豬蹄上,然後摻水,放高壓鍋裡燉就行了。

四道菜都做好以後,孟川就開端做主食,蛋炒飯用放涼的米飯結果最好,中午的剩飯現在都已經涼了,用來做蛋炒飯很好,孟川說道:“小張,你把米飯都盛出來,然後揉開,我先炒雞蛋。”

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