連長和指導員是看著孟川調醬汁的,那模樣絕對不像是對付兵士的,連長拿起筷子,蘸了一點醬汁,說道:“老周,你改改你那臭脾氣,從戎快十年了,不要動不動就經驗新來的,我先嚐嘗醬汁的味道咋樣再說。”
周大康聽到本身炒的菜竟然冇人吃,臉憋的漲紅,快步走到孟川麵前,看了看醬汁,說道:“我看你就是想讓兵士醬汁就麪條吃,就算我們炊事費超標,也要讓兵士吃飽吃好才行,你這也太對付了。”
此時一大鍋的麪條也被挑到大盆裡,孟川看著麪條出鍋了,說道:“既然弄好了,那就端出去給弟兄們吃吧,估計內裡的兄弟也都餓了。”
連長和指導員跟著孟川來到中間的菜板麵前,隻見孟川拿出蔥薑蒜等配料放在菜板上,然後雙手拿起菜刀,一刹時嘭嘭嘭的切菜聲音就出來了。
此時連隊食堂的兵士都快瘋了,手快的,搶了好幾個大饅頭,手慢的,隻搶上了一兩個,給養員張元順也被麵前的景象嚇著了,因而趕緊號召著大師,讓大師稍安勿躁。
連長專門過來就是為了吃麪的,因而趕緊批示道:“老周,小薑,快去把麵撈出來,彆煮濃了。”
孟川順次把切好的配料放出來,然後再放入醬油醋等液體調料,最後用筷子以絕對均勻的速率攪拌,確保各種配料的滋味能夠絕對的相互融會,切配料才用了半分鐘不到,但是孟川攪這個醬汁的時候卻長達非常鐘之久。
孟川攪了非常鐘,連長和指導員的眸子子就跟著轉了非常鐘,孟川一停下,連長和指導員俄然感受麵前一黑,差點暈倒,還是兩人相互攙扶著,緩了一會才緩過來。
當指導員把沾滿醬汁的筷子放進嘴裡,也愣了,刹時就沉浸在醬汁的甘旨當中。
孟川說道:“我等會把這些配料弄成調料醬汁,然後誰想吃就弄點。”
孟川聽著連長打趣的話,內心暗笑道:“妖術冇有,體係倒是有一個。”
孟川則在後廚做麪條,乾雜貨的薑迅也在一旁洗菜,擇菜。
連長和指導員聽到孟川說去做醬汁,都獵奇的跟了過來,炊事班的配料不能說是非常充沛的,以是想做出好醬汁也不太輕易,但是菜譜體繫上顯現的是質料充沛,能夠製作,這就行了。
是,幾人領命,紛繁散開開端乾本身的事。
指導員看著連長不答覆,也拿跟筷子伸到醬汁盆裡蘸了一點,“連長不說話,我來嚐嚐。”
周大康看到孟川冇有理睬連長和指導員,而在一旁上麵,內心竊喜,“我倒要看看你要傲到甚麼時候,連連長的麵子都不賣。”
然後拍了拍孟川的肩膀,說道:“你留下。”
連長此時那有空答覆指導員的話,他現在恨不得把筷子都嚼碎吃進肚子裡,這味道的確太好了,冇法用說話來講明,固然隻是一點醬汁,但是味道卻特彆獨特,有甜,有鹹,有香,有辣,各種味道好似是各自獨立,能夠給本身的味蕾一個辯白的信號,但是又彷彿是相互融會的,僅僅隻是有個辯白信號,就再也分不出來到底是甚麼味。
孟川這一手可真的算是把連長和指導員看呆了,切這麼小的配料竟然還用雙刀,並且切出來的大小,薄厚竟然用肉眼看不出辨彆,連長看了看指導員,小聲說道:“你說這刀功需求多少年才氣練出來。”