而在這個時候，蘇落所煮的咖哩看是濃稠起來，蘇落看著咖哩的濃度差未幾以後，就關上了火，在盤中蓋上一碗飯，淋上煮好的咖哩，最後是在上麵擺上炸好的茄子，同時，在茄子上倒上一點胡椒粉。

牛肉煮好後，撈出來備用。在炒鍋裡倒少量的油（，油熱後倒入洋蔥，炒到微微變焦後插手咖哩塊兒，中小火將咖哩塊兒炒到熔化，倒入椰漿，翻炒均勻後再倒入適當的淨水，約1、2分鐘後能夠熬出味道，倒入步調2裡煮好的牛肉塊兒。

蘇落在選好食材以後，就開端先是將米飯煮上，固然兩邊用的米是一樣的，但是，分歧廚師煮出來的，那環境天然也是不一樣的，咖哩飯實在是跟蓋飯差未幾，以是在米飯的措置上來講，煮出來的米飯最好是粒粒清楚，跟措置壽司的米飯差未幾，畢竟如果煮的太軟的話，在咖哩澆下去的時候，味道就會和米飯稠濁在一起了，而不是那種兩兩熔化的感受，會粉碎掉整道菜品的口感。

“請雙開端裝盤，時候即將結束了。”穿西裝的年青人一向在看著兩人的進度，同時也是看了看時候，在看時候差未幾了以後，就出聲提示道。

隻見豐穀間田在最後的時候在內裡加了兩勺的酸奶，在攪拌均勻並煮開以後，就開端裝盤了，將米飯打在一個碗中，然後蓋在盤中拿開碗，一個饅頭形狀的飯糰就出來了，最後將煮好的咖哩淋在上麵。

聽著豐穀間田莫名的話，蘇落頓時是感受莫名其妙，嬌羞？彆逗了，你當你是傲嬌小妹啊。

而在這20分鐘的時候裡，能夠先措置一下香料，蘇落將生薑切成薄片，拿出一個高壓鍋，在高壓鍋裡放入潔淨的淨水，水天然是活動水最好，緊接著內裡放入牛肉塊兒和薑片，倒入料酒，大火燒開後轉小火，大抵煮上28-30分鐘便能夠了，這時的牛肉根基上是煮的軟爛了。

豐穀間田很快就將選定的食材停止措置，將牛腩、土豆、胡蘿蔔切成塊狀，洋蔥切片，措置好這些以後，將切好的牛肉涼水下鍋，中小火沸騰後煮3分鐘撈出，用溫水洗淨雜質。

聞言，蘇落和豐穀間田兩人都是快速的做好掃尾事情，籌辦裝盤。

茄子牛肉咖哩飯，完成！

在蘇落將茄子入鍋後，周邊立即產生大小分歧的小泡泡，看著茄子大要略微發焦後立即撈出來，濾去多餘的油份。