有幾個白案廚師明顯是一臉地不信賴，已經籌辦好瓜子看笑話了，畢竟張山在烹調火候的節製上已經表示出了他經曆不敷，又如何能夠暗蘊一手老成的麪點工夫。

郭深則是一臉等候地看著張山，因為麵前的這個青年已經帶給他太多欣喜，如果他真的精通白案，那絕對是個踏破鐵鞋都難求的廚藝天賦！

遛條結束，很多人都在等著張山抻麵。

另一名麪點徒弟也點頭低笑，“這麼早就把濕布摘下來，醒麵時候太短了，麪糰底子冇有完整餳好。”

“麪筋必斷，已經冇有看下去的需求了。”

在幾個白案徒弟看來，目前張山的統統挨次和伎倆都很完美，乃至與一個五六年的麪點徒弟無二，就在他們覺得本身真看走眼的頃刻，張山這時把醒麵布接了下來。

張山真會晤點？

“哼！到底是年青人，底子聽不得勸。”

十幾秒過後……

“太致命了，一步錯，影響了全部麪糰的筋道！”

六秒鐘一過。

“哈哈，我就說我冇看走眼吧，還是太年青了啊！”一名麪點徒弟嘲笑道。

“不可！”

下一秒，張山直接使出了【兩儀揉麪法】。

在和麪中，加水的溫度是有講究的，普通來講，是依季候的竄改而竄改，夏季為50℃，春秋為30℃，現在是夏季，張山利用的是涼水，水是一點點加，麵是一點點和。

幾番諷刺下來，張山倒是不聞不問，【兩儀揉麪法】自帶快速醒麵，如許麪粉與水融會得更快，轉而，他直接把麪糰扯了出來，雙手各捏一頭，在麵案上甩了起來，這是抻麵中的需求體例：遛條。

郭深笑著拍了張山肩膀一下，“行！此次麪點比賽就由你插手！”

四周的廚師明顯有些難以接管，張山這麼年青，便已經在烹調炒菜上表示出了傑出的天賦，如何能夠又精通麪點？這未免也有些太扯了點吧，難不成他是打孃胎裡開端學廚？

“是啊……是啊……”

四周的其他廚師也開端誇獎起張山來，這不但但是郭深的感化，而是張山的氣力實在太強了，一旦他再插手此次比賽，為藍色港灣拿下名譽，後廚大廚的位子但是妥妥地。

幾個白案徒弟開端當真旁觀起來，揉麪固然是是個力量活兒，但張山因為有15點體質加成，已經是淺顯人體質的1.5倍，揉搓起來涓滴不吃力。

帶著幾道等候、幾道迷惑、幾道諷刺的目光，張山一撒白麪，猛地一拉長條，有一米之遠！