西餐做的很不錯,中餐更是極其出彩。
“是啊,張山,我們是不會放過萬鑫的!”
董國喜咧嘴一笑,“你這魚做的非常好吃。”
董國喜下認識狠拍了一下凳子,幾近差點站了起來。
董國喜笑著擺擺手,“韓立,不消那麼謙善,你這道招牌菜的水準已經很高了,特彆是魚片部分,很有設法,用檸檬代替了食醋,味道別緻,最首要的是口感極佳,實屬可貴!”
無法,張山太年青,廚藝經曆冇多少,冇有徒弟傳授秘技,他必定是不信的。
“董老,這魚片真是張山賣力做的。”
韓立畢竟是主廚,並且團隊的人都眼睜睜地看到了,他如何也不美意義默許下來,隻能抬出張山。
好不輕易有新的線索,又斷了。
“額……董老,烹製魚片部分的不是我,而是他,張山。”
冰城短長的特級廚師一共就那麼幾個,說不定他還熟諳。
一次酸菜五花酥肉:菜品團體晉升百分之七。
“您熟諳我爸?”
與此同時,另一邊的餐廳大堂,陸小曼三人的晚餐也已經停止了一大半。
特一級?頂尖廚師的口感?
張山也有些驚奇,他還是第一次聽到“鬼手神廚”這麼個稱呼。
這一下,董國喜也不得不信賴了,旋即將目光移到張山身上,“你這一手是跟誰學的?”
等他看到韓立品旁的張山時,眸子子一瞪,幾近是刹時,脫口而出道:“不成能!”
張山躲藏的影象被翻了出來,心切父親,趕快焦心腸問道。
張山暗自歎了口氣。
“謝……感謝董老嘉獎,我還差的很遠,得持續儘力。”
董國喜又誇大了一遍!
宋琪固然脾氣不如何,但是很著調,張山固然還是有些焦急,但也算臨時放下了心。
“這個我真的不太清楚。”董國喜也不太肯定。
張山:“張啟光。”
這時候宋琪開口說了一句,其一是有些憐憫他的遭受,其二是為了留住他這小我才,統統其他事情是必必要辦到位的。
韓立有些衝動,說話都有些顫抖,這但是來自頂尖廚師相稱之高的評價了。
拉莫斯眼睛一瞥,內心嘲笑,這回韓立慘了,估計是孔雀魚出題目了,這還招牌特長菜呢!
“董老,那您曉得我父親失落的事情麼?”
一刹時,全場人的目光紛繁堆積到張山身上,彷彿想將這個年青人看個通透。
如果是普通員工,他們能夠不會這麼熱切,但這小子能是普通人?
張山想了想,找了個藉口道:“都是我父親教的,他也是一名特級廚師。”
能獲得這句嘉獎,韓安身以自大了!
“對對對,張山,你不要擔憂,凱嘉會幫你的!”
董國喜愣了一下,他因為年齡大了,再加上眼界頗高,除了兩名主廚和一些資深廚師存眷了下,其彆人也冇有太重視。
不對勁兒啊,魚片部分,這不是我做的啊!
“哦?”
四周其他副總、總監冇想到董老這麼衝動,紛繁暗自回想冰城那幾個短長的廚界大牛。
並且萬一找到他的父親,再勸到自家旅店,那即是又多了一塊活招牌,到時候一大一小兩個特級廚師,這筆“買賣”的確大賺啊!
二十來歲的特級廚師?開打趣,不成能!
“比拚廚藝?”
但是從小到大,他的父親可向來冇有跟他講過這些東西。