最強俏村姑_第18章 賣豬肉的方法(一) 首頁

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固然將半扇豬肉全都豆割了,看著不太好,但鄭林還是冇禁止,骨子裡,他也有冒險的動機。

跟當代賣豬肉不一樣,這裡的豬肉,肥肉比瘦肉貴一點。

她看人家,人家也一樣看她。

圍裙乾清乾淨,身材也清秀,特彆是她,打扮的一點都不像賣豬肉的。

沈月蘿搬結案板,掛好稱,昂首掃了眼不遠處其他幾個賣肉的攤主。

一個小女人揮著殺豬刀,雙手翻飛的豆割豬肉,如許的場景,實在是獨特,很快便引來圍觀的人。

今兒的一整頭豬,除了豬下水以外,其他的都賣了。

墨守陳規的老思惟,屬於父輩,與其要死不活的盤桓在賣與賣不掉之間,倒不如冒點險,也許還能闖出一片六合,再不濟,豬肉還是豬肉,冇少也冇壞,不算華侈。

正說著,一個挎著籃子的老邁娘,走到那幾個胖屠戶中長相最凶暴的攤主跟前,指著豬肉扣問著甚麼。

肉割下來,主顧不要都不成,隻能不甘不肯的掏錢。

沈月蘿分完產扇豬肉,便收了刀,剩下的半扇,先擱著,等會再說。

就如沈月蘿解釋的那樣,有的想買骨頭歸去熬些燙,有的想買脊梁骨,因為骨頭小,瘦肉多,剔了瘦肉,能夠熬粥。

身材也是榜大腰圓,腦滿腸肥,哪像她跟鄭林兩小我。

老邁娘見她扶稱的伎倆,冇有涓滴諱飾,也冇有使啥小行動,更是對勁的不得了,“成啊,我就想買半斤擺佈,多了不想要,你這豆割的方纔好。”

並且將肥肉跟瘦內按必然比例豆割,主顧也情願買,肥肉固然有油,但瘦肉口感也好,家裡有小娃的,都喜好吃瘦肉,很多菜,也得用瘦肉做。

當然,這此中也少不了月蘿的嘴皮子工夫。

有了第一名主顧,很快就有了第二個,第三個……

鄭林站在一邊,看她神態自如的揮刀,眨眼間,一片連肥帶瘦的豬肉便被割了下來,被她掛在一邊。

但是同業是朋友,明顯,那幾個攤主看沈月蘿跟鄭林的眼神,都不太和睦。

“豆割豬肉?為啥要豆割?那樣不太好吧,”鄭林從冇聽過如許的點子,但是也冇一口回絕,月蘿說出來的話,他咋忍心回絕呢!

她對鄭林打了個眼色,鄭林也聰明,立即就明白了她如許做的意義,拿過片刀,也曉得再豆割該如何做,儘量做到均勻,如許一來,就不會呈現,肥肉賣完,瘦肉另有一堆的局麵。

沈月蘿不會奉告鄭林,她這一手剔骨的工夫,是上警校的時候,從解剖課學來的。當時,她的解剖課,得了滿分……

要曉得,哪個賣肉的攤主,不是繫個臟汙的圍裙,那圍裙臟的都能刮下一層油。

那位老邁娘一臉欣喜的看著板車上擺的豬肉,挑了一個小塊,笑著對他們道:“小女人,我就要這麼大的,快給我稱一稱,如許豆割了賣是再好不過的,免得每回買豬肉,都要多買。”

連豬肝豬心這些豬雜碎,也一樣冇留下。

她接人待客熱忱,人又長的都雅,這買賣能不好嗎?

沈月蘿收回目光,看了眼鄭林掛起的豬肉,腦筋裡想到當代賣豬肉的體例,便對鄭林建議道:“乘著現在冇客人,你所豬肉豆割了吧!”

“喲,小女人,看你這模樣,真不像屠夫,你這豬肉如何賣的?”

有些人賣豬肉,就喜好央著主顧多買,明顯人家要半斤,卻用心割足七八兩,偶然乃至還割一斤。

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