最強散財神豪_第85章 投拍電視劇 首頁

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“養顏的嗎?那我們必定冇題目,是吧?”Baby聽到螺頭燉花膠這道湯的服從後雙眼放光,仙顏是每一名女明星,不,是每一個女人都非常在乎的時候。

“行!”

“就按譚主廚你保舉的上吧,然後還要這個青花椒蒸星斑,這個三蔥爆龍蝦,火焰海螺和紅酒澳洲和牛粒!至於最後的甜點譚主廚看著辦就好。”

不得不說譚世業能夠成為米其林三星的主廚,天然有其過人之處,第一眼看到客人的時候,下一秒就能夠按照分歧的客人、分歧的特性,保舉最為合適客人的菜式。

至於頭湯的話,螺頭燉花膠必然是各位不能錯過的,這道湯有滋陰養顏為首要服從,取美國大螺頭與大塊完整的初級花膠作為熬湯的質料,湯底以老雞、瘦肉加礦泉水一起燉6個小時。”

譚世業點了點頭,然後開端侃侃而談:

譚世業微微一躬身道了一句“請各位稍等”後便退出包間,將他們點的菜單教到辦事台掉隊了後廚,他決定統統的菜都要親身完成。

葉洛看著琳琅滿目標菜單,上麵的菜色五花八門,但無一例外都非常誘人,那擋不住的香味彷彿穿透菜單圖片鑽入鼻子,光是看圖片都讓他口水分泌加快。

“你是豬啊你,來這裡吃肉,回家買一頭豬給你吃!”坐在陳赤赤中間跟他一起看同一份菜單的李辰,一拍他腦袋冇好氣地說道,這傢夥拿著菜單一向在主菜類翻看著肉類,害得大黑牛想看點彆的都不可。

唰唰唰~第一時候拿筆加上這四道菜,然後扣問道:“你們需求來一支葡萄酒嗎?我們這裡有窖藏的02年羅曼尼·康帝。”

“好的。”

對於明星們來講,甚麼是最存眷的,那就是顏值與身材,是以重新盤到主菜都冇有特彆油膩的菜式,完整處理了他們想吃又怕會肥的衝突心機。

亂花漸入迷人眼,淺草才氣冇馬蹄。

正在葉洛躊躇要吃點甚麼的時候,主廚譚世業再次進到包間內裡,此次是直接抱著五份菜單交給了其彆人,如許一來差未幾兩三小我能夠共享看一份菜單。

“頭盤的話向你們昌大先容我們的四寶夾心。這是一道多款前菜搭配的豐富頭盤。配角是一款層次豐富的夾層菜,最下為麪餅,向上順次是黃瓜條、甜麪醬、乳豬肉、炸腐皮、黑毛豬叉燒、芒果,最上層是乳豬皮;中間的配菜是老醋黑木耳和四角豆;中間還配放一個金桔咕咾肉。吃的時候先以乳豬皮夾著芒果來吃,然後吃叉燒,一層層地吃下去。黑木耳與四角豆交叉來吃,鮮爽能夠幫忙清口去膩,是很講究手工和各食材搭配的頭盤前菜,也是每位到店客人必點的菜式之一。

當然陳赤赤這個吃貨例外,對於他來講這個天下上天大地大吃東西最大,身材是甚麼?誰管它呢,吃完了再考慮!

葉洛看了大師一下,根基上都冇甚麼定見,看來都根基對勁譚世業這位主廚的保舉,不過可貴來一次米其林三星,如答應還滿足不了他,快速翻著菜單說道:

譚世業一口氣就給他們先容了頭盤和頭湯,不得不說他不但廚藝了得,辯才也是相稱高超的,簡簡樸單幾句話就將一道菜的特性全數論述出來,讓客人能夠立馬體味到這道菜。

譚世業聽到葉洛報出的四道菜名後,臉上暴露高傲高傲的神采,因為這四道菜恰是戔戔鄙人締造的,能被客人從那麼多道菜當中慧眼相中,心內裡還是非常歡暢的。

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