最強神廚_第十章 你們是來找茬的嗎 首頁

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女孩剛下車,小胖一腳油門,車子前麵放出一陣青煙奔馳拜彆。女孩跳著腳的對著麪包車拜彆的方向罵了好一會兒,這才溫馨了下來。

禿頂瘦子在聽劉峰講的過程中,開端有些吃驚的神采一變,到厥後神采一陣紅一陣白,等劉峰說完,已經氣的渾身直顫抖。

“哎呦,我當是誰,這不是方主廚嗎?你不好幸虧你的萬國飯店後廚待著,把我叫出來是找茬的嗎?”禿頂瘦子走近後一眼認出了方大頭,想到是他把本身叫出來,非常不快。

“放那吧先。”劉峰表示小胖將東西放在地上。

“再說說那道沙鍋野鴨,野鴨野味不足,但肉質過老,在烹調過程中,本應在到七成熟的時候,將蔥結、薑片倒入湯汁,插手冬筍片,持續焐至野鴨酥爛。再將胡蔥絲油鍋中熬至黃色,倒入鴨鍋中,蓋好鍋蓋,再焐10分鐘,這道菜纔算完成,”

“打完了嗎?打完就持續吧。”女孩嬌喘籲籲,拍了拍小胖有些下垂的肚子一個勁的催促。

“先說這道清燉圓魚,此菜選用新鮮元魚製成,配有豬肉,做出來本應是湯美味美,元魚肉嫩綿軟而不膩,但是方纔端上來這盤,元魚不敷新鮮,在分離殼與肉時,粉碎了“裙邊”,燙完後冇有把膜刷淨,吃起來另有些許腥味,再有燉元魚時,湯汁是在滾沸的環境下熬製,成湯渾濁不清,失了“清燉”風味特性。”

方大頭趕快伸手從口袋裡拿出幾張百元大鈔,放在桌上。

此時後廚統統廚師停動手中的事情都圍了過來,看模樣主廚又要秀絕技,每小我都想再長長見地。

“如何了這是?”禿頂瘦子人還冇到,聲音先傳了過來。

禿頂瘦子聽完劉峰的話後非常不平,昂起胖大的腦袋說道:“

禿頂瘦子這才重視到方大頭劈麵坐了一個春秋大抵隻要二十歲擺佈的少年,傳聞是他把本身叫出來的,有些驚奇,他轉過甚看了看辦事生,辦事生趕快點了點頭,表示的確是這個少年叫的。

“我懂不懂菜,你內心實在非常瞭然,既然忠告順耳,鄙人就先告彆,”劉峰站起家,衝方大頭使了個眼色。

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