我去……這小子在搞甚麼鬼！

“比賽時候另有四非常鐘……”女主持人拿著話筒清楚的說道。

“我看啊，那小子是被蔡主廚風騷的刀工和大師風采鎮住了，你冇看他麵無神采，像個傻子似的站在那嗎？必定是如許。”不遠處的一個胖胖的中年人非常必定的說道。

豬蹄肉醃製的一會兒後，他將豬蹄肉放入一個玻璃器皿裡，又用鹽在肉片上細細的揉擦起來，看肉片的色彩微微有些變紅，趕快取出泡入水中，漂去硝水的澀味，用到悄悄的颳去皮上汙物，又用淨水洗了個潔淨。

“動了！那小子開端動了！”台下的觀眾中有人驚奇的喊道。

王細雨美眸睜得老邁，一眨不眨的看著劉峰那邊，心中冷靜的為劉峰加油打氣。

方纔群情的那兩個年青人擁戴道。

在這全部過程中，蔡太賢行動如行雲流水，大略的加工過程措置的非常到位，而邃密的部分也操縱的比較恰當，畢竟是見過大陣仗的良庖，在這麼多人的麵前做起菜來完整冇有嚴峻的意義。

就見劉峰一臉淡然的也在看著本身，而他麵前膳台上的廚具還都在原位放著，貌似底子冇有動過。

“淩總，劉主廚這是如何了？比賽已經開端一刻鐘了，他如何不脫手做啊？不會是出了甚麼題目吧？”坐在淩振天中間的楚雲飛皺了皺眉，然後在淩振天的耳朵中間小聲說道。

“用腳後跟想都曉得不成能啊！這三個評委都是甚麼人？美食文明雜誌主編，電視美食節目標特約主持人，他倆對菜品但是很抉剔的，冇兩把刷子，他們能夠在美食界能有現在的職位嗎？明顯是不成能的！”一個看起來對幾位評委很體味的觀眾非常必定的說道。

就見蔡太賢拿著剔骨刀諳練的將豬蹄上的肉與豬骨分開，又用鐵扡在在剔下的肉麵上戳了些小孔，然後當真在每隻蹄上均勻地灑上了些透明液體，熟行人都曉得，阿誰液體是含有硝酸鉀或硝酸鈉的溶液，學名叫做硝水。炊事上用於肉成品上色，以使醃肉變紅，讓人看著更有食慾。

“另有三非常鐘了！這小子是想用三非常鐘做出一道讓三位評委對勁的菜品嗎？這不成能做到吧？”

方纔上麵的觀眾的質疑聲，劉峰挑選了用沉默來迴應。

女主持人的聲音剛落，劉峰不緊不慢的從刀架上拿起了一把刀，對他籌辦好的食材開端切起來。

以廚會友，以德立品？嗬嗬！虧你還能說出如許有內涵的話來。

蔡太賢手裡忙活著，昂首向劉峰那邊望去，他想看看這個曾經在吳地人家旅店對本身的特長菜指手畫腳的小子，在電視直播麵前做菜是不是還能那麼平靜。

劉峰仍然冇有動，像個木雕泥塑普通在原地站著，看都不看膳台上一眼，仍然是望向蔡太賢這邊。

這……這小子不會是怕了吧？要曉得經心烹調出一道馳名的淮揚菜佳構美食，少說也得四十多分鐘，當然偷工減料的就不必說了，現在時候已經疇昔了十多分鐘，他這要最後時候趕工嗎？

台下的觀眾們也都發明瞭這個細節，雖說方纔大多數觀眾都把存眷的目光投向了蔡太賢這邊，來這的每小我都是為了一睹良庖獻藝的風采，不過此時蔡太賢愣住了手中的行動，一臉懵逼的向他劈麵看去，上麵的觀眾這才發明瞭劉峰出人預感的表示。