何姐說道:“袁徒弟的技術是很棒。”
楊小天問道:“何姐,我問個題目,你不介懷吧?”
最中間是一大盆麻辣豆腐魚,邊上有蒜苗回鍋肉、臘肉炒青椒、紅燒茄子、油炸小魚、紅油豬耳、番茄牛尾湯等家常菜。
“嗯,味道不錯哦!”
一個廚師、一個墩子徒弟、老闆娘何姐、楊小婷、楊小天,再加上幾個辦事員,就圍了一桌。
何姐是個比較開暢的人,哪怕買賣不好,她內心愁死了,大要上也還是做出一副陽光自傲的模樣,並冇有整天擺著一張悲觀憂愁的臉,麵對楊小天她也表示得特彆熱忱。
楊小天說道:“哎,照何姐你這麼說,現在實體飯店是真不好做啊!”
楊小天說道:“我感覺,打出去冇需求,在最困難的時候對峙一下,搞不好就是柳暗花明。”
她說道:“老弟啊,之前,我這店買賣還算不錯,是比來一年買賣暗澹,特彆是比來半年特彆慘,如果不是有點老根柢,我早就不想開了。”
“小婷,老弟,用飯啦!”
廚師袁徒弟、墩子徒弟,幾個辦事員,另有楊小婷都是唉聲感喟的,老闆娘日子不好過,他們也不好過,老闆娘真要打烊了,他們就賦閒了,得重新找事情。
“我闡發了一下,買賣變差,有幾個啟事,一是這四周的一個大型水泥廠因為淨化題目搬場了,水泥廠有上千員工,不管是伶仃會餐還是公費會餐,都愛到我這裡來,能夠說我這些年的買賣,就是靠水泥廠撐起來的。二是這四周的住民搬家的多了,都會打算扶植,四周幾個長幼區都要拆遷,已經陸連續續有住民搬走了。
“不可,我說不可就不可,你不能跟姐姐犟。”
“姐啊,你弟弟冇那麼差勁的,你放心吧,你弟弟不會打光棍的!”
楊小天哭笑不得,姐姐老是操心他找媳婦的事情。
楊小天對每道菜都讚不斷口。
何姐打趣般問道:“如何?老弟,你有興趣?”
楊小天點點頭,說道:“不說百分之百,百分之八十的掌控是有的,既然傳統的做買賣形式做不走了,我們就得竄改思惟,既然客流量少了,我們就要加大鼓吹,要讓酒樓的影響力擴大輻射麵積,讓更多的吃貨主動跑來我們這裡用飯。”
楊小天點點頭。
何姐道:“跟姐姐客氣啥呀,你是小婷的弟弟,就是我的弟弟,小婷是個好女人,事情非常當真,做人虔誠結壯,我很喜好,我的店,端賴她幫著我辦理。”
楊小天道:“錢的事情,我來想體例,如何?”
何姐道:“小婷,你先彆焦急,老弟,你持續說,如何樣竄改思惟,如何加大鼓吹?如果你的思路可行,我能夠把店轉給你們運營,先不讓渡費,但是房租、水電氣、質料、野生等平常開消你們本身承擔,等你賺了錢再把讓渡費補給我都行,如果你冇贏利,我也不讓你做久了,我持續找下家讓渡,如何?”
不管是蒜苗回鍋肉,還是青椒炒臘肉,還是番茄牛尾湯,味道都很好,每道菜都做得不錯,從食材的品格到加工的技術到味道都算得上是中等偏上。
現在市場不景氣,彆的店買賣也不好做,關門的關門,裁人的裁人,他們也冇