曾九亦笑道:“纔不是呢,這刀但是用來殺人的。你彆瞧它不鋒利,刀法練到深處,就是用一柄木刀也能殺人。”
曾九故意謀事,便嫣然道:“好啊。不過我此人嘴可刁著呢,做得不好吃,我一口也不吃的。”
曾九瞧這牡丹半開,養得極美,不由讚道:“好一朵玉璽映月,府上花匠真是不凡。”
他正說話,門外又倉促出去一名端菜的婢子,進門後給歐陽鋒直接截住,翻開雕屜一瞧,見是一道整蒸鰣魚,便向她道:“這道菜又如何?”
曾九嫣然道:“你翻開看看呀。”
歐陽鋒道:“做大哥哥有甚麼好處?我可不肯意當甚麼大哥哥。”說著,他抬起手,悄悄碰了碰她鬢間的鮮豔牡丹。
歐陽鋒道:“你連一筷子都冇動,就曉得不好吃了?”
曾九又道:“這好大一片山莊,定有很多好風景能夠看。”
歐陽鋒也不活力,道:“依你瞧,該如何煮這燕窩?你說得明白了,廚下纔好合你口味。”
曾九瞧出她在眾奴婢當中職位頗高,便同她敘話道:“我瞧姐姐們各個都都雅,想來莊主夫人更是萬裡挑一的美人了。”
曾九聞言眨了眨睫毛,道:“你想做我的大哥哥麼?”
婢子道:“賤名兒不敷掛齒,您稱我繁奴罷。”
曾九閒閒道:“燕窩未幾很多取二兩,須用活泉水燒開浸泡,以銀針挑去其黑絲。用雌雞湯、乾菌湯、上好火腿湯來煮,與冬瓜一同煨燒,燒作玉色便可。隻是這此中火候,湯頭成色,如果不好,我也還不喜好。鰣魚就免了整燒,冇有好酒好醬,彆糟蹋這東西。切薄片將魚刺挑了,滾一道筍湯、一道火腿湯,端上來便是了。”
那婢子笑道:“客人固然放心。隻要不難堪婢子們,客人如何高興便如何。”
曾九一撇頭,嬌滴滴的抉剔道:“哼,冇有就冇有,凶個甚麼。我纔不要喝了。”
待白駝山莊四周掌燈之時,歐陽鋒終究露了麵。他甫一進院,便聞到陣陣飯菜香氣,屋中人影憧憧,忽而有一人輕微細道:“這個也不好,端下去重做,我不吃。”
歐陽鋒本不是甚麼雅人,聽她長篇大論,說得努力,便略微有些不耐煩,神采一沉道:“那你要如何?”
曾九道:“做得難吃死啦。我一口都不會用的。”
歐陽鋒道:“照她叮嚀,再去做新菜來。”
曾九道:“鮮蒸鰣魚,首要的亦是清鮮二字。整魚來蒸,要先使甜酒、清醬稍稍一醃,不成加水,上屜去蒸。這條魚麼,整治體例與清蒸火候先不去說它,我一聞就曉得,醃魚的酒是酸酒,不是甜酒,這滋味便不對。清醬釀得也不好,不是三伏天曬得好醬。蒸魚做法簡樸,是以作料更不成姑息,這酒醬都不對路,魚如何能夠好吃?”
曾九並不大在乎,她自個兒曉得本身仙顏,隨便瞥了一眼便笑道:“我餓啦。”
一室沉寂。
曾九見狀, 心想道:“我若要裝下去,看來總免不了這一回。不過如此也好,歐陽鋒曉得我是用毒的人,我若沐浴換衣,身上乾清乾淨再無毒藏,他纔會粗心失戒,不將我放在心上。”便改口道,“好罷,好罷。不過我身上有很多寶貝物件兒,你們得將它們放在我能瞧見的處所。如果丟了壞了一個,我可要人償命的!”