再花梢的過程，也比不過量一寸的食氣，劉雲山如此想著，卻忘了本身更愛花梢。

劉雲山和劉賀都有些嚴峻，馮監院的評價非常首要，特彆對廚師而言。

將群情聲支出耳中，劉賀八字鬍都對勁的翹了起來，笑意盈盈快步走到劉雲山身邊，朝裁判席鞠了一躬道：“三位大人請咀嚼，看看雲山的技術進不了多少。”

裝盤上桌，整條魚通體垂垂披收回紅色的光芒，光芒開初是發散狀，接著朝中間凝集，構成一束不竭爬升，一寸、兩寸、兩寸半……

三寸，就離開了凡品的桎梏，晉升為佳品，彆看隻是小小的半寸，卻不是等閒能夠達到，因為廚師的狀況有起伏，即便曾經做出過佳品，也不必然每次都能重現。

食氣持續爬升，三寸，色彩也變成了淡黃！

還冇完，又爬升了半寸，劉雲山的這道紅燒鯽魚產生的食氣達到了三寸半！

“夫人猜得不錯，恰是我特質的米醋，隻需幾滴，不但能……”劉雲山正在侃侃而談，卻聽一聲輕笑從旁傳來。

說到這就不得不提大鐵桶的真臉孔：烤箱！

（官方吐槽：烤箱被玩壞了。）

跟著慢燉的時候越來越長，紅酒的香味和牛肉的香味垂垂融會，濃烈的香氣滿盈在氛圍中，靈蛇般鑽入每小我的鼻孔，刺激著統統人的食慾，咽口水的聲聲響成一片，特彆王縣令，死死盯著沙鍋中酒紅色的肉塊，不斷偷偷擦口水，活脫脫超等吃貨。

和慕容複互換了眼神，秦羽猛地將鐵桶上麵的構造翻開，大量透明的汁液汩汩而出，甫一碰到火焰，立即燃燒竄起好幾米高，陣容何止是驚人，的確就是嚇人。

“已經兩寸半了，能達到三寸嗎？”不但三位評委，劉賀、慕容德、慕容複和慕容雪、以及全場觀眾都嚴峻起來。

“那我就不客氣了。”馮監院加了一筷子裹著食氣的魚肉放入口中，神采頓時定格，繼而漸突變得溫和。

那麼他為甚麼要用白酒呢？因為炭火的溫度太高，而白酒燃燒的溫度相對較低，內焰均勻溫度均勻在400度擺佈，最核心能夠低到250度，僅僅比需求的溫度稍高罷了，彆看火焰攢的高，那都是幌子，實在覈心在內焰。

縣令夫人接過聞了聞，呀道：“米醋？”

“什◎，，甚麼環境？”

高深的刀工，公然將統統觀眾的目光吸引了過來，劉雲山再次成為了全場的中間，而秦羽則變成了被人忽視的小透明。

的確，秦羽用的就是白酒，並且度數很高，屬於遇火就燃的那種。

“酒味，是白酒的味道，白酒！”

“三寸半呐，應當能提早宣佈勝利了吧？即便當年老慕容親身下廚，頂峰期間也才做出過三寸食氣罷了。”

“不幸的年青人，冇戲了，嘖嘖。”觀眾們群情紛繁，大多感覺劉雲山已經提早確認了勝利，對秦羽完整落空了信心，暗歎年青人還是太嫩。