“那麼我宣佈，本輪的優勝者是老練園組合的‘玉壺舞魚龍’！”

幾近不抱任何希冀的居家暖男，驀地瞥見了一線但願！

薑軒音量穩定，但語氣變得果斷起來，說：“我以為，玉壺舞龍魚有兩層遞進，第一層是繁華的大要，第二層，則是浮華之下的苦澀和落寞，正如詞人辛棄疾當時的表情以及全部南宋朝廷的結局普通。彆的，玉壺舞魚龍這道美食本身，製作過程龐大，用料過於講究，固然都是淺顯食材，但遵循這類體例做出來，已經近乎奢糜，以是我用這類體例，一方麵符合這首詞的意境，彆的一方麵，也是想提示門客，要珍惜物力人力，這類奢糜的東西，偶爾嘗試便可，最好還是不要迷戀，不然那就剩下苦澀了，吃得越多，吃得時候越感覺甘旨，最後留下的苦澀也越多。”

這道‘玉壺舞魚龍’，明顯是水晶蝦餃的創新之作，看著幾個評委的模樣，明顯是對方用料產生了‘牴觸’，纔會產生奇特的味道。

趙廚師長咂巴咂巴嘴，笑道：“唐詩宋詞甚麼的我不懂，不過你的解釋我聽懂了，還真有那麼點意境了。純真從食材搭配來看，你冇無益用洋蔥和花椒，用桔子皮代替，實在並不算牴觸，桔子皮能夠抵消稠密魚湯汁和蝦仁的膩味，起碼冇有衝破做菜的原則底線。我給你7.5分，從我一個廚師的角度解纜，菜畢竟是用來吃的，而不純真是用來表現文明情懷，客人付了錢，滿嘴苦澀老是不太好。”

如果如許的話，那之前再多的讚譽和嘉獎，都毫偶然義！

“對了，小薑園長傳聞也是教員？”李副會長笑嗬嗬的說。

**************************

薑軒的聲音結束，全場顯得溫馨的不得了，而媒體的閃光燈卻以驚人的頻次劈裡啪啦的閃動起來。

薑軒說：“剛纔評委教員說了，玉壺舞魚龍這個名字，是來自於辛棄疾的一首詞，青玉案元夕。”

不信的話，朝佛跳牆裡加兩勺辣椒醬嚐嚐？佛跳牆是好東西，辣椒醬也是很喜聞樂見的調料，但是這兩個東西就毫不能搭配在一起。炒青菜能夠恰當放點白糖，青菜湯你放白糖嚐嚐，那就冇法吃了。

在直播間裡，呈現了罕見的沉默。

在掌聲當中，薑軒抱起嫦小兔向四周舉手請安。

操你大爺，做得好吃也贏，做得不好吃也贏？放桔子皮也贏，不放桔子皮也贏？這選手是援助商親兒子嘛？

薑軒笑嗬嗬的指著現場龐大的海報，海報上有幾個大字：色香味意形。

“你還美意義說，幸虧我機靈！下次不準一邊做菜一邊吃零食，你門牙都冇了，一說話嘴裡零食噴得到處都是！”

“這份苦澀，是意境？”這下不但三個評委愣住了，在場的參賽選手也是一頭霧水。

一道菜，色香味俱全就很不錯了，至於意境，那玩意連很多文人騷人都玩得不倫不類，何況是大部分文明程度不是很高的廚師。

異變陡生！

甚麼碳烤西蘭花，牛奶煮西紅柿，清炒母豬皮，紅燒胖大海……這類在官方被稱之為‘暗中摒擋’的創新，在烹調界就是個天大的笑話，違背了食材搭配的根基道理。

首要的是，這番話，絕對能產生言論效應和存眷結果，比一百壇佛跳牆都要強！

李副會長直接抓起水杯咕咚咕咚灌了幾口，彆的兩個評委也皺起了眉頭。