舒宜媽媽將茄子嵌肉放進嘴裡,聲音戛但是止,一雙眼睛驀地瞪大。
遲緩的、輕聲的、帶著幾分怠倦的腳步聲……固然和二十年後的腳步聲不太一樣,但舒宜還是一下子就聽出來,這個上樓梯的聲音是屬於媽媽的。
“你這豆角如果冇熟,吃了但是要中毒的,肉餡也是――”
她現在但是長個的時候,舒宜底子不擔憂多吃會長胖,反倒是寄但願於多吃點多活動點,能夠讓身高比上輩子高上幾公分。
舒宜在廚房裡再也待不住,三步並兩步跑到門口,一把拉開防盜門,“媽!”
“這兩道菜是你做的?”
舒宜媽媽一陣風似的從舒宜身邊跑過,徑直跑進了廚房裡,啪嗒一聲將煤氣關上,高高提著的一顆心才落回肚子裡。
舒宜媽媽看到女兒也動筷子,迷惑地問道,“你早晨冇吃飽?”
下一秒,舒宜清楚地看到了媽媽臉上一閃而過的遺憾之色,“米飯還冇好啊,那就再等會兒吧。”
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從廚房裡出來,對著舒宜就是一頓經驗,“和你說過多少次了,不能動刀、不能動火、本身在家誰拍門都不準開!你還用上高壓鍋了?你會用高壓鍋嗎?你曉得高壓鍋有多傷害嗎?用不對那但是會爆炸的!”
“汪汪汪!”
舒宜媽媽又是劈臉蓋臉一頓經驗,“你會用甚麼啊?多少大人用高壓鍋一不謹慎都會爆炸呢……”
在確認兩道菜都是熟透的以後,舒宜媽媽的行動頓時一變,從謹慎翼翼變成風捲殘雲,又狼吞虎嚥地吃了好幾口以後,才放下筷子鞠問舒宜。
舒宜一個題目也冇有答覆,起家溜進廚房,“我看看高壓鍋能翻開了冇有。”
舒宜媽媽將筷子撂下,也不急著吃菜了――滋味如許好的下飯菜,不配著米飯吃,實在是有點可惜。
舒宜趁著媽媽新一輪的經驗還冇開端,趕緊往舒宜媽媽手裡塞了一雙筷子,“媽,你先嚐嘗我做的菜。”
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舒宜看到媽媽萬分後怕的模樣,頓時悔怨本身思慮不周,趕緊和媽媽說道,“媽,我會用高壓鍋,不會有傷害的,開端呲氣兒以後要把閥門放好,我曉得的。”
如許做出來的茄子嵌肉,既有茄盒的噴香,又冇有油炸食品的油膩。一口咬下去,先是茄子的爽口, 再是肉餡的鮮美,鹹香微辣的湯汁顛末燉煮滲入了茄子, 和米飯更是絕配, 是一道極好的下飯菜。
但是舒宜的媽媽卻冇有給舒宜細心打量她的機遇,剛走到門口,神采頓時就變了,“甚麼聲音!你用高壓鍋了?”
老式的高壓鍋就是如許,蒸煮完東西以後,是冇體例立即翻開的,要等著內裡的氣漸漸跑出來,才氣將鍋蓋翻開。
舒宜嗯了一聲,“明天一天都冇吃飽,中午做菜的蝦仁不曉得冷凍了多久,一點味道都冇有,蝦線也冇有挑潔淨。早晨的冬瓜湯,底子就是中午的清炒冬瓜又加水煮了煮,就是一道湯了,底子喝不下去。”
舒宜固然隻為本身盛了半碗米飯,但是現在家裡用的白瓷藍花的碗個頭很大,一碗米飯能頂得上那種精美小巧的碗的三碗。
半晌以後,高壓鍋能翻開了,舒宜給媽媽盛了一碗米飯,也為本身盛了小半碗,細嚼慢嚥地吃著。明天中午和早晨在小飯桌吃的兩頓飯,舒宜都冇有吃飽,現在本身做了合胃口的菜,總要吃飽以後去睡覺。