“我還當我來的早呢……”那幾小我眼熟的來客眉頭高皺地嘟囔了兩聲，不竭那眼去瞅那一左一右靠在大門邊的兩個壯漢，隻得拂袖退出門口，跺著腳抱怨道“這歉收茶社背後的新酒樓咋還不開門迎客？！昨兒哥幾個就來瞧過了，想著那麼大的酒樓多少也能搶個散座兒吧？！誰曉得今兒還是大門緊閉！那店主也真不懂為商之道！南街的盛蓬酒樓昨兒就開門了，這是趕上現成的買賣也不做？”

等小宇也兜著一懷小木牌邁出茶社後門口，那幾個男人已不知去了那邊，他單手摟著木牌頓在門邊喘了口粗氣，舉起另一隻手隨便抹了把額頭上的汗，正想朝酒樓偏門處的那條小道疾步而去，就見五六個身強體壯的年青後生從那小道口冒出頭來。他們大家都穿戴深褐色的粗布衣褲，頭上紮著潔淨的同色頭巾，手中提著個四四方方的木製食盒，雖是腳頭快，卻也跑得穩。小宇忙擺出笑容對打頭的一個招手道：“辛苦各位了！我這兒還點了三十份呢！今兒你們可有得忙！”

跟著茶客們七嘴八舌地亂嚷了一通，程爺涓滴也冇有感覺難堪，隻拱動手朝四周八方朗聲笑道：“不瞞各位客長，我這歉收茶社開了也有近三個年初了，何曾亂來過來客？各位儘管放心點餐，我程懷禮那裡就敢自砸招牌？包管給各位客長端上來的東西物有所值！如果有想點餐的客長，要甲等餐的就從伴計手中領一個寫著甲字的小木牌，乙等餐和丙等餐以此類推，等領了牌吃到餐點了再付錢！如果感覺貨不對板，我就不讓人家收錢！各位感覺如何呀？”

阿誰坐在程爺四周的熟客要了甲等餐，待將一大碗鮮美的龍鬚麪呼嚕下肚，還感覺不過癮，又端著碗將那噴香的老母雞湯喝得乾清乾淨。“喲！這碗裡另有字號呢！”阿誰茶客剛抹了把嘴就看到木碗的底端刻著八個小字――“石蓮劉氏　百川食府”。另有眼尖的茶客一邊吃早點一邊朝送餐的伴計們背上張望，本來他們深褐色的衣料上還滾了紅邊繡著兩個刺眼的鵝黃色大字――“百川”。

茶社裡的這一幕連路數也冇改，同時產生在北街街口處，為了一睹吳大將軍威儀，今兒街麵上的人潮堪比趕大集！人來人往中卻有幾個穿戴深褐色粗布衣褲的伴計舉著大木牌順街遊走，高抬著嗓門叫喊道：“百川食府有早膳供應！請各位換牌點餐，牌到餐到，貨銀兩訖！百川食府有熱乎乎的早膳……”這聞所未聞的古怪體例還當真吸引來了很多門客！換牌交餐的地點就設在北街口八娘九娘擺出來的攤位裡，八娘和九娘不斷手地接牌收錢放餐，白淨的額頭上撲滿了薄汗。r1152

小宇也不好多說甚麼，隻得乾笑著目送來客闊彆，待人一走潔淨，他倉促對那兩個壯漢點了點頭就又縮回茶社裡忙去活了。這兩個壯漢的行事做派也當真是有幾分奧秘，一不開口說話，二不等閒脫手，彷彿隻用冰冷的眼神便能嚇退任何詭計肇事的人。程爺遠遠地對門口投去幾分讚成的目光，卻見一個端著簸箕的伴計滿頭大汗地擠到他麵前急聲道：“爺，咱可冇人能錯脫手去補貨呀！這一大夙起爐的乾糧全都賣光了，這可咋辦？！我都快被餓著肚子的客人給罵死了！”