哼，如此辛苦纔不是為阿誰花狐狸公子呢，畢竟白哥哥和卞鬥哥哥都要來，今兒要給他們一個好印象！劉娟兒如是想。

“冇事兒，歸正我今兒得閒。”段青苗還是一臉淡淡的笑意，挽起廣大的衣袖就要進後廚，被聞聲而出的胡氏半路上攔了下來。

“娟兒——來上湯了！”劉樹強的聲音從後廚裡傳來，打斷了劉娟兒的思路。

至於這個期間的女人，大多數是及笄並婚配後才取表字，這就是所謂的‘待字閨中”，及笄，就是女子年滿十五歲後，由家中安排行及笄禮，並將頭髮挽起來盤成髮髻，然後在髮髻上插一個釵子。不過一樣因為階層而故，小老百姓家很少有誰為女兒操心機取甚麼表字，大多數都是同胡氏一樣，婚後被人被稱為“胡嬸子”，年青的小媳婦也會被稱為“某家娘子”。劉娟兒一時想入非非，不曉得本身婚配後是被稱為“某家娘子”？“劉嬸子”？還是會有屬於本身的表字？

“小虎妞，你也不數數都踩了人家多少腳了？！文軒是這類老不端莊的脾氣，喜好開打趣逗趣兒，實際又冇有歹意，哥不氣他了，你也彆老給人甩臉子！”虎子淡淡一笑，悄悄地為她歸攏亂在耳邊的碎髮。

因著本日要接待東街大戶家的小公子們，百口人對鋪內潔淨也尤其正視。一朝晨，鋪子中心的空中上擺置著兩個木盆，一盆是加了點食醋的熱氣騰騰的皂角水，另一盆是潔淨的井水。胡氏和劉娟兒共同默契，當孃的先將桌椅傢夥什用皂角水擦一邊，當女兒的跟在她身後再用淨水擦一遍，紅薯和饅頭舉著乾抹布再擦潔淨水漬作為掃尾。鋪子裡的角角落落都撒上了加碎花瓣的淨水，不一會兒，整間鋪子被打掃得潔淨溜溜，且氣味芳香，桌椅板凳光可鑒人，劉娟兒直起腰來深吸了一口氣，沁民氣脾的味道令她滿身的怠倦感煙消雲散。

“哎呀，青苗姐姐！你咋來了！”劉娟兒一臉冷傲地快步上前，拉著段青苗地雙手上高低下打量了兩趟“真美！就像一朵茉莉花！鐵叔，你們這是……”

糖醋瓦塊魚是她較為偏疼的菜色，食材挑選肉質豐富的大鯉魚為上佳，先將整背魚片成三大片，然後用刀微微傾斜，順著紋理將魚肉切成一片片，儲存三分之一個手掌大小和大抵半寸的厚度，然後裹上少量豆粉、鹽巴和蔥薑片一起醃一醃，成差未幾入味了便能夠正式下鍋。這道菜的甘旨關頭在於糖醋醬的配比，對於糖醋醬這類百搭的調料，每個大廚心中都有本身的一套配比。以是一樣的糖醋魚啊咕咾啊糖醋排骨糖醋雞片之類菜色，分歧的大廚手裡做出來的風味也會大不不異。劉娟兒最喜好的糖醋味是甜味中微微透出酸味來，又開胃又下飯。

“噯，咱娟兒真懂事！”胡氏擦動手疇前堂走了出去，一臉舒心腸摟著劉娟兒的小身子“記得呆會兒你就在內裡做燒烤，讓小翔子他們給你打動手，爹孃和你哥就在外頭接待客人，來了那麼些小公子，也不好讓你出去號召。”

胡氏一臉驚詫，忙擦了擦雙手拉著段青苗躲去後廚裡說話，這邊劉娟兒一臉不解地對鐵捕頭問：“鐵叔，真是你讓段家送羊羔酒來的呀？可阿誰花狐……向公子不是說今兒接待老友，隻吃麪和燒烤，不喝酒麼？”