張氏實在不想柳氏擀餅，她擀餅，好吃，大師就多吃，飯質變大了，更吃不飽了，吃的又多，真是不劃算。

<TR>

這個時候，秀容用一柄已經被烤得黑漆漆的薄薄的木劍一樣叫做翻餅杖子的東西，先將劍頭輕而快地□去，然後漸漸地顛，直到全部插在餅底下，然後將餅翻過來持續烙。

秀芹讚道：“娘，三妹燒鏊子越來越好了。”

她拉著他的小手回家清算一下，下午還得去割草。

柳氏批示著讓秀芹和麪，給她講授做甚麼麪食活甚麼樣的麵，擀餅就要軟一點，擀麪條就要硬一點，做過年或者白喪事的餑餑就得戧麵等等。

秀瑤看柳氏擀餅的時候，礀勢美好，行動如同行雲流水一樣，本來一塊軟軟的麪糰在她矯捷的部下繞著擀麪杖推呀推，展呀展，就變成了一張有緣又大又薄又白又平的餅，她幾近看不見是如何撒防粘的麪粉的。

秀瑤笑了笑，表示本身儘力，第二張的時候好點了，但是又太焦急，不如何熟，秀容又重新加工一下。

柳氏每次做活兒的時候，都儘能夠地教本身女兒，她手巧又有耐煩，對孩子不會非打即罵，不會就細心說，有她關照著，就算學得慢也不會把餅烙糊讓嬤嬤叱罵。

秀瑤嗯了一聲，家裡之前擀餅都是三姐燒鏊子的，所謂鏊子就是底下三根腿、中間微凸的那麼一個鐵板，將餅放在上麵烙熟就好了。

她發明這個大兒媳婦就是奪目，向來不出無用的功，擀個餅既讓大師夥高興，又趁便教了閨女。

柳氏道：“瑤瑤現在就跟你厥後烙得差未幾了，你彆太對勁。”

秀容把翻餅杖子往她手裡一塞，“你嚐嚐。”

秀瑤才這麼點兒，竟然也教著乾邃密活了，那兩個蠢媳婦就不會。

秀芹十指纖纖，在烏黑的麪粉裡如靈蝶飛舞，活好了細麵的，還得活一盆粗麪的。

柳氏道：“娘學的時候可不如你們做得好呢。”