重生農家幺妹_第89章 炒麪 首頁

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於氏也笑了,“可不是?先前捨不得白麪和油,現在東西都多,倒健忘做了。”說著將吳夫人送的油茶麪從速兌了兩碗給丈夫和女兒喝,“這東西吃著又和緩又頂餓,眼下你們先喝一碗,我一會兒就再做飯菜。”又給大嫂和本身也各兌了一碗,“我們先嚐嘗盧家的油茶麪是甚麼樣的。”

娘倆兒搬動手指頭算了算,“也不差甚麼了。”

二十六這一天天然要殺豬了。寧家本年養了三頭豬,臘月裡便將兩端豬賣了,隻留下最大的一頭自家吃。三家村殺豬都要請餘三叔,往年村裡很少有人家會本身殺豬,養了一年的豬為的是換錢度日,大師多是將豬趕到馬驛鎮上賣,比殺了以後賣肉要輕易些。是以餘三叔常無用武之地。

“慣子如殺子,”這是三家村這邊的一句鄙諺,天然是極有事理的,寧梁想到了三房的拴兒,眼下就會灑潑打賴,將來恐怕也要成郭秋柱那樣的人物呢。俄然想了起來,“也不曉得郭秋柱如何樣了?他現在也在多倫。”

到了家裡,將吳夫人送的幾樣點心分了一半給大娘,“大師都嚐嚐。”大娘也讚好,特彆見了油茶麪就說:“我倒健忘了,家裡也應當炒些的,早上起來兌一碗吃又和緩又費事。”

二十三,糖瓜兒粘,就是做灶糖為祭灶王爺。提早十來天把黃米穀子用水泡上,待到穀子長出白白的芽後就把抽芽的穀子連水一同磨碎了。再把這些連汁帶水的碎穀子拌到煮熟的黃米飯中,再等上些光陰就生出了稀稀的糖水,把糖水在熱鍋裡煎熬成半乾的漿糊再取出來,晾到不燙手了就搓起來,長條兒的就是灶糖,扁圓的就叫糖瓜兒。

二十四這天,就是要將家裡上高低下、前前後後統統的處所都完整打掃一回,然後把統統不要的東西全數丟出去,籌辦辭舊迎新。

方纔開門的那位老婦人,叫吳嬸的也來送客,“寧女人今後常來,我們夫人也就與你在起說得來。”

於氏讓了幾句便送到門前,返來向寧婉說:“我看吳夫人這油茶麪炒得好吃,我們不如也做成如許的。”

“吳夫人這是送到多倫給盧二少爺的,”寧婉一笑,“我們少放一些油吧,免得吃多了嫌膩。”

寧梁聽著母女兩人說閒話兒,靠著炕櫃笑著說:“我們也應當想想家裡另有甚麼要買的,過兩天我再去一次虎台縣,然後年前就不出門了。”

“好!”寧婉承諾著,“比及開春後我就再來看夫人!”

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