哪怕是上輩子她剛學廚的時候，也冇有獲得過如許的評價！

她所說的淘米，明顯並不但是把米粒隨便搓搓洗潔淨了就行。

說是牛肉粒，實在個頭也不算小，有成年人大拇指的指甲蓋那麼大，用筷子夾起來恰好一口一個，吃起來非常便利。

以是此次國宴上用的碧粳米，是傅詠菡特地向賣力國宴的後勤部申請來的，絕對是最好的那一批。

很快，就到了英國女王訪華的日子。

從這一點來講的話，章海就比餘康寧強了很多。

傅詠菡在內心歎了口氣。

全部措置過程不算龐大，但是花的時候卻很長。

當然，以紀氏的人脈，天然弄獲得碧粳米。隻是這東西太貴，放在現在的詠記食府售賣，本錢還是太高了一些，並且也底子供應不了詠記食府每天那麼大的耗損。

他悄悄的給傅詠菡打著陳述：“徒弟，我看人家做的那些菜可都是名菜，我們做的這些菜，會不會顯得太寒酸了啊？”

最絕的是，這牛肉固然用酒泡過，但吃在嘴裡卻冇有半點酒味兒，而是彆的說不口的鮮香，那叫一個回味悠長，讓人恨不得把嘴皮子都給舔個乾清乾淨才氣罷休。(未完待續。)

“快快，其他的菜都上得差未幾了，輪到你們了！”後勤部的賣力人焦急的過來通曉得。

傅詠菡做這道牛肉粒的時候，選用的是黃牛肉中的腱子肉，將其去筋除膜，然後切成合適的粒狀，又用淨水將其洗了好幾遍，然後浸泡了一整夜，第二天再洗。

章海應了一聲，拖著焉頭搭腦的餘康寧走了。

被調來的這幾天，餘康寧仗著本身年紀小，常常在隔壁幾間廚房轉悠，和其他的廚師多少混了個臉熟，乃至還得了很多人的好感，混了很多好吃的。

蒸出來的牛肉粒看起來有些堅固，口感和炒出來的勁道也稍有分歧，更細嫩一些。

傅詠菡和她選出來的廚師團隊也被一紙調令給調走了，並被堵截了和外界的聯絡，開端為此次國宴做籌辦。

此時的傅詠菡正在查抄蒸籠的米飯。

女王和首長等人共進晚餐的時候，是有攝像機一向在旁錄製的。

“你說甚麼？”傅詠菡淡淡的看了餘康寧一眼，“我做的菜，寒酸？”

傅詠菡等人在章海意劃出來的地區奧妙實驗了幾天，終究把他們籌算做的菜都給弄出來了。

就是詠記食府裡的米飯，也冇有真正的碧粳米。

如許措置了還不算完，洗潔淨的牛肉粒還要用上等的老酒在酒罈子裡浸泡一夜，泡過以後再次洗淨，才氣拿來做菜。