第二次約莫比第一次多一百轉，力度較前略重一點點，但又不能太重以喪失茶葉裡的水分，此次時候比第一次長，便是要將前麵搖傷的葉子，讓它修複過來。”

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然後極輕極柔地開端搖擺圓箕，邊搖邊道：“這個便叫透香。剛摘下來的葉子還很新魚，通過這麼搖擺，能把藏在葉子深處的香氣透出來，不能用力過猛。不然便會搖死香氣。”

尋香甩著痠疼的胳膊，勾頭聞聞茶香，濃濃的，香得很天然，對勁隧道：“吳媽媽真要打斷我，我也不睬你呢。”

折騰一個多時候，尋香累得要趴下了，這才把圓箕放在一張桌上，“搖好後需靜置兩天，在亥時中或卯、辰兩個時段再炒。至於炒茶的講究，到時再和你們細說。下午把這些茶全數搖了，明上午辰時後再出去采午茶，明天我們采的是早茶，采的時段分歧，製出來的品級便會分歧。”

尋香冇有他們那樣鎮靜，固然她自傲能製出好茶，冇勝利之前，不敢妄圖代價，如果失了手，便變成低檔茶了。

尋香極對勁，三小我的揹簍裡已然分出三種茶味來，“我們先歸去，新采的茶葉，必須先立即措置。”

“我來試一試。”廖氏端起圓箕便要搖。

“第三次的時候比第二次多一倍，要搖五百轉。這時要搖得重了，且搖得充足，合葉緣有必然的毀傷，有青、臭氣出來，邊沿要由青變紅。”搖第三次時，尋香額上冒出了汗，看著是個簡樸的活，似不太吃力，一向這搖，手很酸。

傳聞搖了點青葉出來，老王、風伯他們飯都不吃，全跑去西居看尋香先前搖好的茶葉 ，然後跑回尋莊的膳廳，大家都衝動不已，彷彿看到誇姣的遠景。

尋香累了一天，終究溫馨下來，坐在寢室裡陪著沛林，兩人十指相扣，喃喃細語。

“少奶奶辛苦了。”吳媽媽笑眯眯地攙著她，“吃罷午餐你晝寢一會。”

夜。

“揹簍不要背在背，背到胸前，采時要做到“五不”，即不折斷葉片，不摺疊葉張，不碰碎葉尖，不帶單片，不帶魚葉和老梗。放時要極輕極謹慎，也不能用手壓茶葉，製止摔壞和壓壞茶葉。采茶的事理大師都明白，極簡樸，最首要的不能毛手毛腳。”

沛林已經斷了將來插手科考的動機，尋香對製茶如此津津樂道，他很受傳染，“香兒，你知不曉得真的極品茶有多值錢？”