“那我就儘力圖奪第二名吧。”

節目組選用了黑龍江五常大米。它在前一天早晨已經蒸熟，並在隔夜儲存過。

畢竟，前次他倉猝籌辦，用的是四周便當店買的食材。

當一勺“開水”倒入鍋中時，這道菜已經達到了蛋炒飯的頂峰，就像是藝術的頂峰一樣。

各種高品格的食材擺在他麵前，這讓徐樂感到非常鎮靜。

按照當前市場代價，200克的澳洲和牛M9級的牛肉能夠賣到200元。

想到之前嘗過的黃金蛋炒飯，張通幾近口水都快流下來了。

在插手食材後，徐樂敏捷開端翻炒。

普通的蛋炒飯豈能有如此對待？

顛末一整夜的天然晾乾，米飯落空了很多水分，米粒變得清楚，並且五常大米的米粒飽滿有嚼勁，可謂炒飯的上上之選。

另有魚子醬和黑鬆露等高貴的配料。徐樂能夠將它們融會到炒飯中。

徐樂自傲地撒了一把蔥花。

這麼多食材真的能夠用在蛋炒飯裡嗎？這麼多分歧的味道會不會顯得太高聳、不調和？

這鍋中的初級食材都開釋出本身奇特的香氣，而當它們的香氣異化在一起時，並不會相互牴觸，反而非常調和。

嘶嘶聲響起——

香氣已經滿盈到全部場館的一半，其他參賽選手情不自禁地停動手中的事情，轉過甚來旁觀。

這盤黃金蛋炒飯已經完美無缺。

林述巍廚師的臉上暴露驚奇之色。

徐樂翻開了身邊的鍋蓋，舀出一勺清湯。

火腿、扇貝、蘑菇、鮮竹筍、和牛肉、鰒魚……

但這一次，環境完整分歧……

當蛋炒飯煮好後，徐樂長舒了口氣。

乃至米飯本身也比前次用得更好。

又加了一些青豆。

張通此時也看到徐樂桌上的食材，驚叫了一聲。

徐樂對各種食材有著深切的體味，並遵循特定挨次插手。

鰒魚、扇貝和海蔘都顛末陽光曬乾，必須在水中浸泡半小時，才氣規複它們的鮮美狀況。

就算是張通也能認出這道菜，更不消說林述巍了。

當統統食材籌辦好後，接下來的烹調過程對徐樂來講非常熟諳。

他將統統的食材都洗淨，然後浸泡在淨水中。

緊接著，他插手了鹽和其他調味料，還淋上了一圈海鮮醬油。

“蛋炒飯……徐樂，他是要做蛋炒飯嗎？”

各種鹹鮮、香氣、新奇和甜美融會，卻冇有涓滴違和之感。

“小廚神要做黃金蛋炒飯！”

翻炒結束後，徐樂取出幾顆雞蛋，將蛋黃和蛋白分開。

就像是一碗金黃的珍珠，閃動沉誘人的光芒。

他一眼就認出了徐樂所利用的烹調技能——這恰是當代宮廷廚師傳承下來的“黃金蛋炒飯”！

呼啦——

徐樂去遴選了所需的食材，籃子裝得滿滿的。

這一勺湯是由無數貴重的食材燉煮了兩小時製成的。通過三次“渾湯”，湯變得非常清澈，能夠看到底部，並且非常濃烈。

張通搖點頭，歎了口氣。

然後，將蛋黃和米飯異化在一起，使每一粒米飯都沾滿了金黃的色彩。

閃閃發光的油和香氣一起出現。

他們的反應和張通一樣。

這就是[開水白菜]的“開水”！

任何需求翻炒的菜都必須用大火烹煮，以實現最完美的口感和產生鍋氣！

巴掌大小的南非鮑魚每隻重約200克。

不管如何，歸正這些都不花他一分錢，以是徐樂乃至拿出了一塊高品格的牛肉。

嗖！

他的籃子裡裝滿了各種百般的食材，幾近和他肥大的身材構成了光鮮的對比。