在分歧溫度下烹調能夠達到完整分歧的結果和成熟度。

在這個天下上，有三種公認的頂級美食：中國菜、法國菜和土耳其菜。這是有啟事的。

互聯網上也有各種百般的猜想。比方，有人猜想徐樂的烹調技能是由清朝的禦廚傳授的。

“翻麵！”

在中國，有八大菜係和無數個處所特性菜係。中國飲食的豐富程度活著界範圍內都是罕見的。

不問太多也是明智之舉。

彆的，徐樂但願通過這個節目讓中國美食廣為鼓吹，讓全天下都看到中國菜品的風采！

這並不需求特彆的烹調技能，也不需求高貴罕見的食材。

蔡瀾大師聽到這裡，眼中閃動著鎮靜之光。

本來『油燜洋蔥』另有這麼多的故事，乃至連他都不曉得。

“在中國菜肴中，有一道非常馳名的菜叫做『蔥燒海蔘』，深受很多主顧愛好。他們非常喜好這個味道，但也感覺海蔘太貴。是以，王世祥先生提出了一種新的烹調體例。”

這些洋蔥並不是他親身籌辦的，而是節目組給他帶來的。不過，剛好合適【油燜洋蔥】的嚴苛要求。

徐樂拿出一個鍋，往裡倒入些許植物油，然後小火加熱。

以是，徐樂還但願通過這個節目推行中國美食。

中國幅員廣寬，資本豐富。在這個麵積為1050萬平方千米的地盤上，有56個民族。

大蒜披收回香味後，徐樂將切好的洋蔥放入鍋中。

有太多的猜想。

翻麵後，再煮上一分半鐘。

“小蝦仁固然與海蔘的香味附近，但口感分歧。但是，將小蝦仁融入這道菜中後，它們揭示出了極佳的相容性！海鮮的鮮香與洋蔥的芳香完美融會，這也是『油燜洋蔥』的奇特風味！”

畢竟，整天都在廚房繁忙著。這一天是【八歲食堂】開業的第一天，餐廳裡非常繁忙。

蔡瀾大師也感覺這很有能夠，但他已經活了很長時候，早已不再那麼獵奇。

這就是為甚麼徐樂要一向翻轉洋蔥的啟事。

這些專業拍照師立即行動起來，在餐廳內設置了燈光和拍照機。統共有六台攝像機對準了徐樂。

當他的影響力增加上後，他還想拍一檔近似的節目，讓全天下都能體驗到中國飲食的魅力！

然後，再次翻麵……

在籌辦食材的同時，徐樂分享了關於油燜洋蔥的各種資訊。

一分半鐘後，洋蔥開端變成了金黃色。

鍋裡有很多油，現在洋蔥完整浸泡在熾熱的油中。