看模樣她們倆明天是白來一趟了。

“一百五十文錢一斤。”

“那之前可曾吃過？”

一百二十斤的豬下水洗潔淨煮熟還剩下八十斤，但明天去商討的時候，那幾家的豬下水都拋棄了一部分。

“口說無憑，我們還是寫下契書，一式三份，備案官府，亂漲價或者俄然拒收鹵豬下水遵循當天虧損的鹵豬下水的百倍補償，如何？”

不過兩小我穿戴，梳上婦人鬢的娘子倒是好些，穿戴一席水綠色綢布的衣裳，另一個梳著丹螺鬢的少女穿戴青蓮色的粗麻布，袖口位置另有補丁，一看就是鄉間人。

顧竹青莞爾一笑，“那就是了，韓掌櫃你這頂天了一天能有一百桌客人，一桌上個一斤的話，一百桌也纔將將用了一百斤鹵豬下水，更彆說再加點配菜甚麼的減輕點分量。

“掌櫃的，我不賣吃食方劑，我就每天來賣鹵豬下水，你們這裡收嗎？”

顧竹青懸著的心放下，她就說本身做的鹵味冇題目。

這些年和合座香酒樓合作得如同水火，如果添了這一道新菜，他們一桌鮮必然能甩開合座香成為泗水鎮上第一大酒樓。

未免韓掌櫃曲解，顧竹青幽幽啟口：“在解釋之前，我想問一下掌櫃的，你們酒樓常日裡能有多少張桌子？每日翻檯幾次？”

韓掌櫃吃著吃著皺起了眉頭。

顧竹青和朱桃花也滿眼期盼地看著韓掌櫃，被他的神情搞得表情和過山車一樣。

韓掌櫃忍不住倒吸一口寒氣，“朱娘子，你這豬下水收來也不過幾文錢一斤吧，這一下子賣一百五十文錢一斤，是不是有點貴了？”

世人：“？？？”

並且就算你有鹵燒豬下水，莫非還能把泗水鎮統統客人都搶來你們酒樓嗎？也冇有人會每天吃這鹵豬下水不是，特彆是吃食這類東西，你賣得出來，旁人隻要用心研討不出兩月就能做出和你一樣的這道菜，倒不如想想彆的招留住客人。”

店裡的人瞧著韓掌櫃的神情，有點憐憫顧竹青姑嫂倆。

顧竹青有些哭笑不得，“其他鎮上我們還冇籌算疇昔賣，先在泗水鎮上嚐嚐水。

韓掌櫃一聽，有些孔殷：“娘子，每天來賣豬下水能賣幾個錢，倒不如把吃食方劑一次性賣給我們酒樓，代價都好籌議！”

若明天再去收貨，三家屠宰場加起來能收到三百斤擺佈，逢年過節在三百五十斤到四百斤。