“周伯伯那裡老了啊，可顯得年青著咧。至於我帶的啥好東西，但是得借你家廚房用用，再說咧，到時候你就曉得了。”這一老一小的，固然是在談著買賣，不過兩人已經非常熟諳了，以是說話啥子的，也都非常隨便了。

倒是吳巧兒，她對於林小橋還不是非常的體味，並且也向來都不曉得林小橋會廚藝的事兒，以是便顯得有些擔憂，特彆是小半個時候都疇昔了，卻還冇聞聲啥子動靜。

周掌櫃也曉得小丫頭的設法，他也曉得這原則題目，以是也冇有過量的詰問下去，而是回道：“你這丫頭，整天深思著如何從我的荷包裡頭掏銀子是吧！說吧，此次開價多少啊？”

早晨，林小橋拉著自個兒的姐姐，蜜斯倆有些神奧秘秘的進了廚房忙活，孫氏和吳巧兒想出來幫手，她也不讓，隻說讓她們坐在堂屋烤火等著用飯便成了。

孫氏一聽這話，還是有些不解：“這玩意兒，聞著有些酸酸的味兒，它無能啥啊？”

厥後，林小橋便將兩千兩的銀票交給了李氏，彆的的兩百兩銀子，她並冇有奉告李氏，而是自個兒藏了起來，為著今後她要做的一件事兒存著。

這時候，就該把它們收下來切絲兒，然後醃製了，林小橋看著那些堆在筐裡重量很多的芥菜，不得不說，接下來的這道工序，但是個彆力活啊。

第二天，林小橋便拿著一小袋梅乾菜，去了雲來酒樓，找到周掌櫃，兩人稍稍酬酢了幾句，便直接進入了正題。

“丫頭，這裡頭黑黑的菜是甚麼東西啊？”周掌櫃已經承認了這菜的味道，也預算了這菜的代價。

“不過，丫頭啊，伯伯冇有跟你還價還價，你也得承諾我一個前提。”周掌櫃又說道。

“我是從一本書上看到這菜的，而這道菜也是我自個兒研討揣摩出來的，咋樣啊？周伯伯”林小橋不想在這個題目膠葛好久，以是便如此說道。

林小橋也不嬉皮笑容了，報出了自個兒先前估計好的代價：“一斤梅乾菜一兩銀子。”

報完代價以後，林小橋看著周掌櫃眉頭些微的皺了一下，便彌補的說道：“這菜分量輕，是我破鈔了很大的人力，心力，物力，才製作出來的，並且不是有句話說是‘物以稀為貴’嘛，以是周伯伯啊，我這代價真的不算太高啊。”

林小橋得令，便熟門熟路的帶著自個兒，已經在家泡了半個時候的梅乾菜，去了酒樓的後廚。

周掌櫃聽後笑言：“哦——，小橋丫頭把自家的鋪子忙的有聲有色的，另偶然候惦記取我這老骨頭啊。說說吧，本日是帶了甚麼好東西，又來騙老夫的銀子了啊。”

不過她回味了一下，方纔那道菜的甘旨，還是不得不也跟著誇了兩句：“你這丫頭向來腦筋好使，點子又多，自打讀了書認了字今後，就更加不得了咧。這小小的人兒，竟然整出了這麼一道好吃又新奇的菜式出來，姥姥算是服了你了。你這小腦袋瓜，也不曉得是咋個長的，這麼聰明！”

十天以後，他們又要將那些醃製在大缸子裡的芥菜，陸連續續的分批取出來，攤開在竹蓆上曬乾。

上麵的扣肉光彩油潤，香氣濃烈，肥而不膩，吃起來軟爛醇香，上麵的梅菜也是一股濃香，鹹鮮微甜，特彆的好吃。