冇有人在乎周瑾的那五分,第一輪勝負已定,固然不是終究成果,但是趙府已勝了氣勢。
鄭家父子驚得齊齊竄改頭來,目瞪口呆的望著評委席,滿臉不成思議的神采,幾位評委,除梅林居士外,其他四人誰不是吃遍江寧城,乃至周遊各地,遍嘗甘旨,竟然會齊齊評出五分來。
畢竟這是江寧城最上流社會的精英者的嘉會,固然鄭家父子一臉懊喪,不管是趙府還是榮辱與共的謝府,都冇有過分的表示出喝彩等鎮靜的神采。
鴨肉鮮嫩,鴨血香滑,再配上薑蔥蒜的味道,極儘甘旨,對於吃慣了平淡味道的世人來講,咀嚼一口血鴨,如墜仙鄉,那種濃烈的味覺打擊令世人讚不斷口,江寧知府王漢之差點咬住了舌頭。
趙皓不耐煩的擦了擦眼睛,嘟噥道:“孩兒小憩一會,鄭家必輸就是。”
“五分!”
就在此時,王桐的一聲讚歎吸引了統統人的重視力。
鄭青父子不由屏住了呼吸,固然這一輪隻淘汰兩人,如何也不成能淘汰王剛,但是若王剛一開端就落於下風,前麵的環境恐怕不妙。
王桐最早出聲:“此菜雖好,終略遜血鴨,四分!”
這一次,趙府彆的兩個廚師表示得很超卓,趙皓改進版的宮保雞丁、清炒蝦仁,令眾評委麵前一亮,幾近都以四分通過。
王漢之微微歎了一口氣:“四分!”
這是一味製作精美、風味異特的宴席菜肴,其色、香、味、形都好,受人愛好。當時,前人還把它作為營養豐富的食療菜。唐朝孟詵《食療本草》載:鱖魚有“補虛勞、益脾胃”的感化。李時珍在《本草綱目》還記錄說:越州有個邵氏女子年方十八,但“病勞瘵累年”,後偶食鱖魚羹得愈。《宋史》也記錄一個名叫李道的孝子,母病,多次想烹製鱖魚羹,為母增加營養。
“五分!”
如此,則趙家完勝,鄭府完敗,全軍在第二輪淹冇。
王桐一句話,已然是蓋棺論定,全場嘩然,鄭青父子的神采刹時劇變。
噔噔噔~
“蓮房魚包,爐火純青,合當五分!”
鄭府兩個選手全數在第一輪被淘汰。
一人俄然大步走向酒保,一把奪過那盤大楚血鴨,恰是王剛!
緊接著,楊芳那悄悄柔柔的聲聲響起:“四分!”
鄭青父子的神采也變得一陣青一陣白起來,極其丟臉。
蓮房魚包,將蓮花中嫩房(蓮蓬),去穰截底,剜穰留其孔。以酒、醬、香料加活鱖魚塊,實其內,仍以底坐甑內蒸熟。或中外塗以蜜出碟,用“漁父三鮮(三鮮:蓮、菊、菱湯也)”供之。
全場的氛圍逐步變得詭異起來,因為如果這一次王剛表示得再次如同第一輪那般減色,則極有能夠在第二局便出局。
重頭戲,還是在王剛和唐正這兩道菜。
心折口服!
唐正這一次呈上來的是麻婆豆腐。
絲竹聲還是在持續,歌舞還是昇平,大廳內的世人還是忙著相互拜訪,聯絡豪情,觥籌交叉,極其熱烈。
謝芸和趙士盉:“……”
麻婆首要質料為配料和豆腐,質料首要有豆腐、牛肉末、辣椒和花椒等。
“五分!”