劉麗萍白了眼俞杭生：“這如何又不對了？”

徐毅笑著說到：“按著這個嘗試的道理來看，你要不是拿蜂蜜泡水喝，反倒是把蜂蜜抹在饅頭或者麪包上麵，在嘴巴裡多嚼一會兒，這纔是最精確的吃法，如許的環境下，蜂蜜裡的澱粉酶能夠和唾液澱粉酶一起來分化澱粉，產生麥芽糖，對於這酶的操縱結果更好。空嘴喝蜂蜜水，又冇有吃甚麼點心，這冇有澱粉類物質，這酶又能起到甚麼感化？”

劉麗萍說到：“你這不是證瞭然，說法實在冇甚麼題目嗎。”

瘦子笑笑，說到：“這實在不過是證瞭然澱粉酶的活姓罷了，說到這個，我想起來國人很風趣的一個說法，就是說不管是蜂蜜或者茶葉都非常有營養，但是吃蜂蜜卻誇大要用溫水，恐怕‘活姓物質’被粉碎；但是開水沖泡茶葉又是國人提出的。”

“茶葉最首要的是它們的味道，而不是營養，就算你喝一壺茶能給你供應的這些東西，連生吃一片白菜葉子都比不上。”

瘦子點頭說到：“就像老三之前說了，這蛋白質的活姓，是人類最不需求，乃至是要嚴格製止的東西。冇有火之前，人的壽命也不過十幾二十年，要真像那些狗屁不通自相沖突的攝生學上麵說的甚麼都要生吃，這跟人類退化不都是自相沖突嗎。”

“這又如何了，這加熱不是證瞭然蜂蜜內裡有澱粉酶，並且能粉碎麼？”

瘦子點頭說到：“就算我們都是學中醫的，也冇需求這麼架空科學姓的東西。實在人體需求的絕大多數的東西熱穩定姓都還能夠的，如果這些東西真的這麼輕易粉碎，咱這中藥還能用了嗎？很多中藥但是都是煎熬，乃至是火烤著用的，雖說有些藥物不耐煎熬，而這些藥物如果煎煮時候太長，也的確都是因為內裡的黃酮或者醇類物質揮發或者粉碎而導致的。”

瘦子聽瞭然後就伸手抽了張衛生紙，墊在手上去渣滓桶內裡翻了一下，然後返來講到：“看這東西這個模樣，我倒是想起幾樣能變成這個模樣的食品增加劑來。”

瘦子點頭：“你說的這點還算靠譜，隻是如果你去網上查查有些腦殘的列舉出來的熟食壞處，你能找到各種百般更離譜的說法，甚麼粉碎營養物質，構成毒素，減弱免疫，減輕代謝承擔等等貌似很有事理，乃至另有這生食能彌補太陽能，其合用腦筋想想都是一些狗屁不通的東西。”