又炒了十幾分鐘，哪怕徐毅再把電磁爐功率調大了一點兒進步了一些鍋溫，也不感覺鍋裡另有涓滴水汽蒸收回來，鍋裡披收回來的隻要淡淡的茶香。看到如許的環境，徐毅把電磁爐關掉，持續翻炒到鍋溫降至普通就停了下來。

徐毅裝了一壺水放在電磁爐上燒起來。找出個玻璃杯來籌辦泡茶。

徐毅聳聳肩，無法地接管這個成果。不管如何這茶已經這個德行了，還是看輝鍋這個階段本身再用心一點兒，看能不能讓這成果改良一下。畢竟就算是正宗的龍井茶，也還得靠著這個最首要的階段完整改良穩固茶形，隻要茶形定下來才完整把茶葉烘乾。

接下來天然是考證品格，咀嚼勝利果實的階段了。

說來，還是徐毅為人謹慎，並且做事用心。固然這過內裡的茶葉形狀不是很標緻，乃至離著龍井茶扁光光滑。苗鋒尖削的要求相去甚遠，不過起碼這麼一個多小時下來，那些近似碧螺春一樣扭曲打卷的茶葉總算是不見了，並且絕大多數茶葉起碼還占了扁平這一特性。

畢竟之前的炒青他不過是隨便用手勺按了幾下，外加著揉撚導致茶形被粉碎掉，即便是輝鍋階段他很用心去做，可惜如何也冇體例把茶形改正返來，以是他乾脆一發狠。直接拿動手掌按在茶葉上用力地按在鍋底上，要不然他也不會一下子就被燙傷了。

徐毅從鍋裡撚起一片茶葉，用手指撚了一下，直覺指間驀地一震，整片茶葉化為齏粉，幾顆碧綠的茶粉從指縫間落了下來。鬆開手指看了一下，徐毅發明鬆開的兩根手指間已經冇有完整的葉片了，隻剩下一層茶粉粘在指肚上麵。

如果第一道茶比作知己，滋味耐久愈濃的話，那麼第二道茶就更像謙謙君子，苦澀儘去，隻剩下清爽天然，澹泊悠遠的暗香在唇齒間流連。

不過徐毅哪兒管這些呀，本身冇學過炒茶不說，更是直接辦勺服侍，對於這茶葉的品相已經很對勁了，本身這離著大廚都相去甚遠的技術，能把茶葉炒好，並且冇把它炒成一鍋茶粉就算不錯了！

就這麼不知不覺間，一杯茶水全灌進了肚子，徐毅隻感覺滿口留香通體通透，四肢百骸更是無不順暢儘是生機！

再泡，這茶葉更是形如陌路，淡如淨水，香氣儘失。

徐毅想著，笨拙地仿照著中間電腦播放著的視頻，嘗試著各種炒茶的伎倆，時不時地把茶葉抓起來，加快茶葉內裡水分蒸發的速率。

徐毅一邊脫手一邊總結這過程內裡的經曆經驗。倒不感覺這事情有多古板，更不感覺時候過得有甚麼慢的。