本來在董府之時，董妙文也曾學過做一些小菜，這也是為了嫁人以後，偶爾要有些拿得脫手的菜式，為了將來待奉好公婆和夫君。張媽倒是有些奇特，蜜斯這做螃蟹的體例，真是聞所未聞，她也是在宅門裡呆過很多年初，如何冇傳聞會有如許的做法？

世人站在那邊，看著睡得一臉含混的鸚兒。睡夢裡還想著吃，就都笑了起來。

“就算是真做好了，也不能給你吃……”董妙文對鸚兒半真半假的說道。

蔡婆子身上還是穿戴那件半舊的綢布衣裳，這件衣服還是兒子的店主，賞下來夫人的舊衣服，蔡婆子撿了來，一向穿在身上，隻是現在衣裳穿在身上，顯得有些皺皺巴巴的，不像劉禾兒在的時候，常常為她洗濯熨燙，蔡婆子自劉禾兒走了以後，餬口質量總況愈下，常常一幅肮臟的模樣。

“想起來了，彷彿是這麼回事兒……”蔡婆子歪著胖臉一想，彷彿是如許的，當時她正忙著網羅董妙文醫館裡的舊東西，恐怕這些便宜占不到，倒是瞥見過劉禾兒，隻是當是一心鋪在洗劫醫館，以是並冇有特彆的留意。

鸚兒此時已顛末端三個月的初孕，此時胎像不錯，倒也不需求過分細心，螃蟹固然有些寒，倒也能吃一些，隻是不能吃多。

“吃?! 螃蟹做好了麼？”鸚兒本來在邊上。坐在個竹藤椅上，也在看董妙文如何做螃蟹，隻是時候長了。便睏意上來，不知不覺的睡了一覺，此時聽到董妙文在說吃螃蟹，立即就醒了過來，把身上的蓋的衣服一撥。從竹藤椅上坐了起來。

劉禾兒正低著頭，聽到一個沙啞的婦人聲，身子一抖，頓時抬開端，看到了一張又黑又肥的臉，已經湊到了她的麵前，劉禾兒一激靈，腳下主動的發展了幾步。

凝紅依著董妙文的話去找罐子，收撿蟹殼的事情，就落到了劉禾兒的身上了，劉禾兒拿了個木盆，把統統的螃蟹殼都拔了出來，清理好以後，就端著木盆拿出了院子，籌辦把這些蟹殼倒掉。

“蜜斯，這螃蟹用這些酒泡了，便能夠吃了？”張媽覺得董妙文操縱完，便能夠嚐到了味道，可看董妙文把這些螃蟹，都放進了小罈子裡，並且還都用黃泥封了壇口，感覺好生奇特.

“呀~，我說是誰呢，本來是禾兒呀，你在這裡乾呀？”

董妙文正把挽上的袖口放下，聽到張媽的問話，神情就是一頓。她剛儘顧著如何做好吃的醉蟹了，倒是把這事件忘了……

張媽初時在邊上看著她如許操縱，本是有些擔憂，她被螃蟹夾到，但看到董妙文操縱起來有條不紊，也就放下心來。

“是呀，不過我這類做法，是要浸泡幾日，然後才氣夠開壇再吃蟹肉。此菜有一個名兒叫‘醉蟹’。”董妙文用劉禾兒端過來的銅盆洗完了手，又用棉巾擦淨了手，聽到張媽問這話，轉頭笑著說道。

董妙文才遊移了幾秒鐘，頓時笑著解釋：“張媽媽。您是不曉得，這個彆例是我在燕平侯府的時候，有個南遙遠來的廚子，我看她做得風趣，便去學了這一招兒。明天見這蟹肥。買來的也多些，我們一下子也吃不了這麼多，以是，就想到瞭如許的體例，即好吃，又能夠長時候儲存。”

籌辦妙手邊的調味料，董妙文來到了放活蟹的大木桶邊，從邊上撿起了隻用草繩五花大綁的肥蟹，翻轉了肚皮，見中間是半圓形的，曉得這是隻雌蟹，就又扒了蟹邊看了下，肚子內裡泛著大片的橙黃，就曉得這隻蟹膏很厚，就頓時撿到了一邊的大木盆裡。