“她如何不擱油啊？”小布丁問。

“以是對素人廚師倒黴，對廚師的眼界要求太高。如果冇有在國際性旅店廚房內事情過的經曆，很多食材打仗不到，不體味，又如何會曉得食材特性，如何能把握好呢？”蔣橋說道。

再采訪到“微商”選手，她也隻曉得是火腿，詳細不明白。

在這非常鐘裡，林嘉璐下台演唱了一首歌。然後是各種告白。

朱宇坤耐煩答覆道：“伊比利亞火腿是西班牙的傳統食材，用的是黑豬肉製成的生火腿，這類黑豬隻吃橡木果、蔬菜與穀物，以是它們的肉帶有果香味和焦糖味。豬肉是在冷凍後醃製，最頂級的儲存期是48個月份的，不過36月份的也已經是佳構了。”

食材被盛在五個水晶罩裡，由五位斑斕的禮節蜜斯捧到選手麵前，翻開一看，是六片薄且晶瑩的肉片。既冇先容也冇商標。五位選手拿起來看了又看，聞了又聞，各安閒猜是甚麼東西。

“咦，她如何把食材吃了，那等下做菜時少了分量如何辦？”小布丁問。

上官搖點頭，苦笑，他對吃不感冒，應當是有吃過，但不如何記得。火腿不都差未幾麼……

“一隻火腿時價在七千多群眾幣，每位選手麵前這六片，代價在三百多元擺佈。”

對戰區設想的很成心機，園地上畫著一個大五角星，彷彿好萊塢星光大道上巨星們摁指模的那種外型。五個廚台設置麵朝五個方向，選手們幾近背對背，各自看不到對方操縱。多服從廚台設想的非常高科技，烤爐、微波爐、灶具、洗碗槽、切配台等等都有起落架，按遙控按鈕能夠節製廚台起落、前掉隊與扭轉。在五位選手中心是一個圓形的小演出區，設有觀眾評分顯現燈柱與時候燈柱，佳賓能夠持續在中間演出，主持人也能夠在那邊自在穿越拜候，定見席評委乃至觀眾也能夠隨時到台上與選手互動。五根燈柱會跟著選手人氣一節一節點亮，時候燈柱則會一節一節燃燒，增加現場狠惡氛圍。

告白歇息時，何弦問朱宇坤：“爸，伊比利亞火腿啊，頂級嗎？有多頂級？”

再拜候到潛水鍛練，鍛練說，她籌辦做的菜品名字叫“金玉合座”，然後遴選了藕、魚茸和玉米等食材。

萊西亞采訪家庭婦女，婦女笑著說：“應當是火腿，但詳細是那裡出產的不曉得。”

選手進入配菜區，主持人開端一一拜候他們的構思與所選的配菜。

“嗯，生吃，切下來能夠放在舌頭上，停五秒鐘再嚥下去，舌頭的溫度與溫火腿的高溫蠟燭一樣，都是37度，能夠暖和火腿的油脂，熔化在嘴裡，非常好吃。”蔣橋答覆道。拍拍上官的肩膀，“你應當曉得吧？”

烹調正式開端。兩個挑選煲湯的女人，又是烏骨雞，又是豬蹄，各安閒繁忙的切配著。

蔣橋直接搖了點頭，“歇菜吧，伊比利亞火腿的特性就是肉質與油脂的口感、香氣，一煲湯，特性就被湯帶走了，不消看了，這兩個必定淘汰。”

“你們這些豪的餬口，嘖嘖，爸，這火腿很貴嗎？”

“哇噻，不愧是女明星，第一場進級賽帶來的就是這麼土豪的食材。”

“嗬嗬，黃金寶藏，金玉合座，名字取的撞梗喲。”蔣橋又吐槽，在場除了朱宇坤，她就是這個行業的權威了。她感覺本身特彆有資格發言，並且能夠讓上官妙然曉得她有多麼短長超卓。