點心之路_089龍鳳朝鳴鱈魚金字塔 首頁

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高大壯肥助理在一邊擁戴,“當然啦,他們是貧民嘛,可貴吃這麼貴的東西,當然感覺是神仙吃的啦。”

彭千祿伸手掐了一下小男孩的麵龐,歡暢得對勁失色,情不自禁地說道:“哈哈哈哈,小朋友,你很敬愛啊,多吃一點,多吃一點,像你家如許窮,長這麼大向來冇有吃過鱈魚吧,底下另有澳龍,也向來冇有見過吧。”

彭千祿這個削切砍剁,拍武俠片似的乾勁,倒也不是虛張陣容,做的東西還真有模有樣,並且速率挺快。隻見他助手捧上來一個容器,此容器有三層高,每一層都是一塊帶著微微凹度的綠色透明方形琉璃盤,盤子的四角有四根琉璃柱,一層柱子架一張盤子,大中小三張盤子以此螺旋壘疊,12隻角構成奇妙的弧度,非常新奇。綠色琉璃盤內有冰裂紋,透著陽光,出現水光,盛上食品,閃爍著奇特的光芒,能夠說是一件添光增色的擺盤神器。

現在,倒數第一層,彭千祿用燙紅的澳洲龍蝦頭、龍蝦鉗與龍蝦尾做裝潢,龍蝦肉則取出,用瑞士鹹黃油焗烤,再用奶油、黃油、冰淇淋、魚子層層鋪墊或圍邊,將鹹黃油焗烤龍蝦肉盛上後,以香茅碎爛和九層塔做微微的裝點,隨即,在龍蝦肉最上層悄悄兜上一座半圓形金色焦糖網,在網中心裝點以金黃色的海膽,撒上橙金色的魚籽。光這一層就非常的豪奢,完整能夠正式出菜,但彭千祿並冇有滿足以此,他還在持續做著。

“滿分算非常好了,你感覺是多少?”

彭千祿一聽,發作出一長串對勁的笑聲:“哈哈哈哈哈!算你會說話!那還等甚麼,還不快嚐嚐看。”

彭千祿取出皮夾,隨便抽了幾百元,也冇數,往桌上一扔,像是在打發拾荒一家人,“呐,分數打完,我又快又好,拿了滿分,已經冇有比頭了,聞聲冇有,你們找來的評委啊說我做的東西最好吃,能夠打到滿!分!就算劈麵做的再好吃,也打了個滿分,但速率冇有我快就冇有效,不消比啦,停手吧,我已經贏了。在場的公證員,另有幾位佳賓,這個成果,你們都應當冇定見吧。”

“滿分是多少?”老頭嚴峻地問。

老頭老太滿臉堆笑,顫抖著拿起筷子,誇歸誇,仍然冇動手挾一筷子嘗,“真的能夠吃嗎?”

“是好吃吧?!你快給我描述描述,是如何樣的好吃?”彭千祿詰問。

拾荒老頭和拾荒老太相互看了一眼,有些嚴峻。

“不吃如何做評判,呐!你們先說說,這道菜看起來如何樣,有幾分?”彭千祿高傲地問。

“我們真的能夠吃嗎?”拾荒老頭問了一句,他這一輩子還冇吃過澳洲龍蝦呢,現在麵前竟然有一整隻,專給他們吃的,這金碗金筷子,像皇宮一樣,莫非是在做夢嗎。

拾荒老頭和老太惶恐地看著四周這麼多人,有公證員,有正式的餐飲協會帶領,大師都在咽口水,但是竟隻要拾荒人一家纔有資格來嘗這道菜。

說完他抬頭大笑。冇錯,從一開端設想這個鱈魚做法就是因為有小孩子在場才產生的靈感,天下哪有不愛吃油炸食品加甜酸色拉醬的小孩子呢。隻要小孩子感覺他做的好吃,那麼老頭老太寵嬖孫子,也必然會聽孫子的話,說他做的菜好吃。這麼一來,這場比賽已經有了成果,不消再擔憂啦。

“如果打分的話,你給這道菜打幾分?”

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