夏季時碧綠的荷葉也像林中其他葉子一樣,黃多綠少,彷彿林子中的秋意襯著到了河道中。
炸到“花瓣”層層綻放,易弦用笊籬把一朵朵小荷花撈出來,放在盤中瀝乾油。
為了獲得最好結果,他還專門讓何田榨了些甜菜根的汁,當作天然的食品染色劑。
第一場秋雨來得無聲無息。
何田本年夏天賦嚐到新奇的蓮子。
小米收割完,打穀,脫殼等等法度都能夠用半主動機器完成,當然,是以大米作為動力的。
有了柴油做動力的割草機,何田種的這塊小米地,一會兒就收割完了。
這一睡就睡到了快中午。
在小圓球正中捏出個坑,放出來蓮蓉,當然也少不了一小粒鹹蛋黃。
何田和易弦把洗淨的土豆紅薯提出來,放在給幫工們開飯的棚子下,兩人對坐在桌前,何田給土豆們削皮,易弦把土豆切成塊。
第一鍋蓮蓉一做好,易弦就迫不及待地要一展技藝了。
去捕鮭魚前,何田遴選了一些種子停止育苗,這幾天,已經連續有小苗能夠種下了。
吃過午餐後,太陽出來了,金光照在樹林中,很多葉片在不知甚麼時候已悄悄變成了青黃色,金黃色,橘紅色,棕紅色。
何田看到這兒,非常捧園地“哇”了一聲,隻見油鍋裡的小圓球一個接一個沿著刀痕綻放,變成了六個瓣的小荷花,彷彿夏季淩晨泛舟河上,在第一縷陽光投在水麵時,一眾荷花競相開放的景象。
何田易弦搬出幾個木桶,桶裡加上山澗中提來的泉水,再加上鹽、沙糖、花椒粉,另有何田的秘方,攪拌均勻,在把魚排放出來,密封安排一日夜,一部分瀝乾水分熏製,做成熏魚排,另一部分連著水裝進罐頭瓶中,放在地窖裡。
特彆是南瓜。
他們一邊晾著冬儲乾菜,一邊在苗圃中播種。
剛收完小米,春季就悄悄來了。
鮮蓮子如玉珠一樣敬愛,中間有一道碧綠的蓮子心,把它,曬乾以後也能夠當茶,不過,味道很苦。
土豆按大小分揀好,選出最優良的妥當儲存在地窖裡,籌辦作為來歲的塊莖。
紅薯如法炮製。
從初夏算起,這幾棵南瓜秧一共長了上百個瓜。
兩家平分了魚排,察普兄弟歡歡樂喜地回家了,臨走前察普哥還對何田易弦千恩萬謝,魚打得不算多,但是總算有驚無險把他兄弟囫圇帶返來了。
察普哥聽著都感覺後怕。
但是真好吃呀。
兩人半躺著說了會兒閒話,纔開端這天的事情。
“看甚麼呀,小米都收了,菜園裡也冇剩幾顆菜了。”
含有豐富澱粉的白漿靜置過濾以後,就能進一步製作各種土豆粉條粉絲了。
本年種的南瓜,在初夏時就開端為大師供應食品了,南瓜花,嫩南瓜,都能當菜吃,南瓜稍老一些,用來燉湯、燜米飯,或是蒸熟了以後揉和麪粉,做成各種麪點。
再睡一會兒?”
本年的秋收,多了一樣要收成的食品――蓮子。
不過,蓮蓬還是亭亭玉立,如同一支支青碧色的簪子,倒插於水中。
易弦說著半撐著身子,也伸手摸索,“你累不累?
吃完早餐,易弦趕著大米,把小米地給好好犁一犁,那些還留在地裡的小米葉稈都是上好的飼料,抖掉泥土,紮成一捆一捆掛在架子上曬乾,乾了以後就能收緊乾草窩棚中。