吃過午餐後，太陽出來了，金光照在樹林中，很多葉片在不知甚麼時候已悄悄變成了青黃色，金黃色，橘紅色，棕紅色。

何田易弦搬出幾個木桶，桶裡加上山澗中提來的泉水，再加上鹽、沙糖、花椒粉，另有何田的秘方，攪拌均勻，在把魚排放出來，密封安排一日夜，一部分瀝乾水分熏製，做成熏魚排，另一部分連著水裝進罐頭瓶中，放在地窖裡。

土豆按大小分揀好，選出最優良的妥當儲存在地窖裡，籌辦作為來歲的塊莖。

何田謹慎地捧起一朵小荷花打量，固然已經很謹慎了，還是有酥皮被碰了下來。

夏季時碧綠的荷葉也像林中其他葉子一樣，黃多綠少，彷彿林子中的秋意襯著到了河道中。

炸好的荷花酥形神皆備，用甜菜根的汁和好的麪糰在冇下鍋之前還是紫紅色，下鍋一炸，加熱以後色彩褪了，變成淡淡的，帶點黃暈的淺紅，反而更像荷花了，花內心綻放的畫龍點睛的一點點黃色，則是鹹蛋黃。

何田本年夏天賦嚐到新奇的蓮子。

易弦說著半撐著身子，也伸手摸索，“你累不累？

不完整的，挖出時被鏟子割傷的，十足扔進一個大藤筐裡，抬到山澗中，讓水流沖刷。

幸虧三小我輪番添柴了，營地篝火一夜冇滅，不然睡得迷含混糊就給熊咬掉腦袋了。

他們在室外的大灶升起火，壓粉條機架在鍋上，鍋裡煮著沸水，一團團烏黑的澱粉團挨個擠壓成粉絲，紛繁落入鍋中，略微一煮，撈起來，掛在架子上放在太陽地晾乾。

不曉得夏季真正到臨時新溫室裡的氣溫能夠保持到多少度，但是目前，如果一日夜不翻開前後的門通風，溫室裡溫度能超越三十度。

怪不得易弦一向唸叨蓮子羹呢，蓮子的味道本來是這麼清甜的。

他們一邊晾著冬儲乾菜，一邊在苗圃中播種。

胡蘿蔔倒是能夠再等等，第一次霜凍以後再挖出來。

帶回家的魚排隻是用粗鹽醃著，要想做出味道好的魚排，可得從速脫手，此次有了大廚房，做起來可比之前便利很多了。

何田籌算，等蘋果、柿子收成了，也放在溫室裡晾曬。

幾番揉捏，再耐煩靜置敗壞以後，分紅多少個小份，擀成薄皮，油皮和水油皮相間，一層一層摞起來，放上四層，揉成圓球，這個圓球的色彩就更淺了一點，不過，和荷花的粉紅色還差得很遠。

他們回到家以後，接連幾天的首要活動範圍都在溫室裡。

紅薯如法炮製。

察普哥聽著都感覺後怕。

何田和易弦劃著船，到下流的支流河道和水池彙集蓮蓬。

曬乾的蓮子能存放好久，泡發以後和紅棗一起煮了，粉粉糯糯，何田感覺這口感倒和煮熟的栗子有點像。

我想出去看看。”

在小圓球正中捏出個坑，放出來蓮蓉，當然也少不了一小粒鹹蛋黃。

這時瓜秧上還結著十幾二十個瓜，何田籌算留下最大的幾個，讓它們長大長老，在霜降時再摘下來，放著當過冬糧，其他的小南瓜，從速再摘一批，切成片，曬乾做乾菜。

隔天回到了家，察普哥冇想到他們這麼快就返來了，正在餵雞鴨呢，聞聲動靜跑出來，還冇問呢，他兄弟就跟他講起他們遇見三米長的大熊的事兒。

從初夏算起，這幾棵南瓜秧一共長了上百個瓜。