畢竟，連蠶蛹、王八和王八蛋都吃過了。野豬起碼也是豬呢。

把月餅放進刷了一層油的鐵屜裡烤上二十幾分鐘，就成了。

“那必定是用的糯米麪做的皮。”何田現在已經有了經曆了，吃食再精美，這世上有的質料也不過那麼些。

何田家的牙刷都是本身做的。

叢林裡，離你比來的鄰居常常也要走上快一天賦到，即便如此，有人守望互助也是好的，但冇想到察普家把好好的鄰裡乾係給粉碎了。本年春季集市時，要不是易弦在，何田就得跟他們翻臉。

易弦就悲觀很多，“不敷吃的話就拿些野味外相跟彆人換嘛。你不是說了，秋收以後另有一次集市。”

她看看易弦，“你疇前必定冇吃過這個。”

這時已經到了下午四點多，林子裡開端變冷了。

如許的刷子，刷完後掛在陰涼枯燥的處所，能用上十幾年。

“好啊好啊！”提到吃，易弦老是歡暢的。

易弦是相稱樂於嘗試新食品的。

到了第二年春季，野鴨野鵝飛來，又有了新奇的油脂來源。

因而何田家每年都是收成小米以後，管它玉輪是圓是彎，先做上月餅，時令食品有了，等玉輪圓了，如果氣候還不太冷，也能夠一家人在門廊前麵擺個小桌子，一邊吃月餅，一邊看玉輪。

易弦洗了半天豬腸子, 終究明白臘腸冇那麼好做的。

豬頭肉從骨頭上扒下來，撕成小塊，和豬心、豬耳朵一起鹵。

易弦一看，圓圈是個玉輪，內裡坐著一隻玩皮怪笑的兔子，兔子腿下另有幾縷雲彩。

何田說，“先用飯吧，等吃完了飯, 草木灰把油膩都吸走了, 就輕易洗了。”

何田教易弦如何把豬頭劈成四瓣，“先從下顎這邊拉開，然後這麼一劈，豬眼睛我們就不要了！”

何田凝神，“皮倒是好做，餡兒可難了。我們這裡又冇有茶葉。”他們最常喝的，不過是春季摘的嫩柳葉和竹葉曬乾以後沖泡的，彆的另有鬆針，玫瑰花，薄荷，菊花這幾樣，再就是乾果切片泡的蘋果茶，紅棗茶等等。

等腸衣完整晾乾，鹵肉煮好，小米也收好了。

“馴鹿的舌頭比豬舌更好吃，隻用水煮了，撕掉外皮，連鹽都不消如何放就很好吃。”何田把豬舌上的外皮撕掉，先放在一個盤子裡，“你如果樂意，等會兒就嚐嚐。”

這些豬鬃能夠用來做牙刷和各種大小的刷子。

易弦催著何田去加了件衣服，他穿上一條皮圍裙，提起瀝乾的豬頭放在膝蓋上，用小竹夾子夾掉豬耳朵上的細毛，割掉兩隻耳朵，切成條，和那半個豬心一起醃在醬料裡。

何田看了看, 腸子裡的臟汙倒是洗淨了，但是內膜黏唧唧的, 離能煮來吃還早著呢，更彆說甚麼做成半透明的腸衣灌臘腸了。

兩人在火堆一邊搭了個架子，把豬腳吊上去，開端分切豬肉。

客歲，何田隻帶回家了豬鬃，豬皮和大部分內臟都當場埋葬了。

她不曉得察普家是如何捕獲到野豬的，這就和她家用鬆樹拱門圈套抓貂一樣，是家傳技術，但是，她也捕到了野豬，還是很大的一頭！

真要遵循農曆比及中秋，恐怕到時賞的不是月，是雪。

碾米的機器當然還是要讓大米來拉，這個機器比起大酷寒之前的電動碾米脫殼一體的機器要粗陋很多，可比起用石磨石碾子又輕鬆很多了，隻需求一小我每隔幾分鐘往機器頂上的大漏鬥裡加上一瓢小米就行。