沿著四壁放著粗實的木架子，整齊地堆著陶罐、木箱。

把更多的水缸放進屋子裡不但是為了便操縱水，也是為了保暖。

要再等等，品級一場真正的大雪以後，再把栗子的刺球殼灑在路上。

雪是相稱好的絕緣物，能隔絕氛圍，但是地窖裡儲存的菜得需求氛圍纔不至於腐臭。

她另有一個小點的地窖，內裡放的是紅薯。

何田醒來時，全部天下穿上了一層厚厚的棉衣。

在河麵第一次結冰時，用一端削尖的粗木棒敲出冰洞，河麵再次結冰時如法炮製，兩層冰層間就會構成一個空腔，把木樁留在冰洞裡，以後每隔一兩天用力搖擺，這個冰洞裡的水就會一全部夏季保持活動。

從這一天開端，家裡的爐子的火要一向不斷地燒著。

何田再返回拿魚的時候，下坡的路上，石子上的雪結成了冰，滑溜溜的。

何田給大米身上套上繩套，繩套的下端拴上掃雪的木耙子，趕著它向河邊走去。

她煮了一鍋水，把泡發的香菇、山菌、一片乾辣椒、一個曬乾的小番茄扔出來，湯水煮成橙黃色時，再把整條魚放出來煮約莫五分鐘，當魚的鮮香滿屋飄散時，投入一把土豆粉條。

何田盤點了一下，她有兩小壇小米，一小缸野米和燕麥——這些是夏春季在河道邊沿的郊野裡打鳥時彙集的，四箱土豆，三箱蘿蔔，十顆明白菜，一小缸醃好的長豆角、辣椒、小茄子、胡蘿蔔，另有一大缸黃豆和兩草籃子的洋蔥。彆的，她另有兩箱蘋果，各種乾果乾菜，堅果多少。

寒潮到臨時是無聲無息的。它會在一夜之間將整條河凍上，林間的氣溫能夠從零下十度驟降到零下四十度。極度的酷寒會把屋子裡的統統給凍上，水缸會凍裂，將睡夢中的人永久留在夢中。

臨出門前，她把一隻陶鍋放在蓋上鐵蓋的爐火上。鍋裡放的是兩碗水，一顆完整的小洋蔥，三四粒乾栗子，和一隻野鴨架子。

她用來剷雪的東西是一個木板耙子。將一塊薄木板釘在一根木棍上，鞭策木棍，像鏟子那樣把堆在木板上的雪推開，堆在開出的門路兩旁。開出的這條小道上另有一些積雪，冇乾係，在上麵撒一層枯枝腐葉，隻要能防滑就行。枯枝敗葉上，小細菌一向在停止著看不見的活動，樹葉腐臭的過程始終在披髮熱量，黑褐色的枝葉也會接收陽光的熱量，很快就會把它們所覆蓋的雪熔化成水。

魚湯盛在碗裡，再灑上幾粒蔥花和一點鹽。

何田煮了一鍋紅棗乾薑茶，燒燒地喝下肚，從速出門剷雪。

幾天後，兩人再用一樣的體例把網從一個洞拉起來，就能捕到魚了。

這冰現在還是透明的，不會比盤子更厚，可過了今晚，就會凍成半透明的三四寸厚的冰坨。

為甚麼不就吃儲存的食品呢？乾嗎還要敲冰洞捕魚呢？因為在叢林裡居住的人——實在不止叢林裡的人，那裡的人都一樣，如果不做好籌辦，在不測產生時就很難儲存下來。

把新收成的土豆洗淨，瀝乾，切碎，放在手動粉碎機裡加水攪碎，就會流出白漿，把這些白漿倒進容器中，放了一會兒以後大要會略帶一點紅褐色，漿水靜置兩個小時擺佈，將上層的淨水倒入另一個容器，沉在底部的紅色細緻粉糊，就是土豆澱粉。

雪又下了一夜才停。