二人森林_7.土豆粉條 首頁

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到當時,她便能夠到河對岸的林子,把捕獲貂鼠的圈套設在那邊。

湯汁酸辣鮮香,魚肉鮮嫩適口,土豆粉絲滑溜溜的。吃完一碗,滿身暖洋洋熱乎乎的。

雪花穿過河麵上飛舞的白霧和何田口鼻中撥出的白氣,落在她額頭、、睫毛和鼻尖上。

養著魚的水缸也被移到了靠著爐台的牆邊,何田又搬進屋一個水缸,把水添到八分滿,撈了一條小魚放出來。現在,屋子裡一共有四個水缸了。

魚湯盛在碗裡,再灑上幾粒蔥花和一點鹽。

洗剝魚的時候,何田時不時把雙手放在嘴邊,嗬一口氣,和緩一下生硬的手指。

何田坐在爐火前,織補魚網。

她對著窗外的林子發了會兒呆,決定帶著大米到林子裡逛逛。

但是現在她隻能靠本身了。

當然,更不能讓地窖蓋凍上。

這使紅薯窖成了儲存過冬肉食的好處所。

這幾氣候溫更低了,河上從早到晚起著霧,潮濕酷寒,即便帶著皮手套,手指也凍得生硬的難以曲折,在拉網的時候,粗糲的網繩把手勒得生疼。

幾天後,兩人再用一樣的體例把網從一個洞拉起來,就能捕到魚了。

何田煮了一鍋紅棗乾薑茶,燒燒地喝下肚,從速出門剷雪。

何田每天都在同一個處所用一根粗木棒敲碎冰層,把水桶縋下去取水。這塊老是被敲碎的冰比彆的處所的都要薄。

她另有一個小點的地窖,內裡放的是紅薯。

何田終究把魚網拖進劃子,累得坐在船板上直喘氣。

她抬開端,看到細細的小雪花緩緩地落下。

寒潮到臨時是無聲無息的。它會在一夜之間將整條河凍上,林間的氣溫能夠從零下十度驟降到零下四十度。極度的酷寒會把屋子裡的統統給凍上,水缸會凍裂,將睡夢中的人永久留在夢中。

她留了一條當明天的午餐。

把新收成的土豆洗淨,瀝乾,切碎,放在手動粉碎機裡加水攪碎,就會流出白漿,把這些白漿倒進容器中,放了一會兒以後大要會略帶一點紅褐色,漿水靜置兩個小時擺佈,將上層的淨水倒入另一個容器,沉在底部的紅色細緻粉糊,就是土豆澱粉。

何田再次走進風雪中。

夏季,已經來了。

為甚麼不就吃儲存的食品呢?乾嗎還要敲冰洞捕魚呢?因為在叢林裡居住的人——實在不止叢林裡的人,那裡的人都一樣,如果不做好籌辦,在不測產生時就很難儲存下來。

她回到屋子,稍事歇息,把昨晚吃剩的魚湯熱了熱吃進肚子,又提上東西出門了。

她煮了一鍋水,把泡發的香菇、山菌、一片乾辣椒、一個曬乾的小番茄扔出來,湯水煮成橙黃色時,再把整條魚放出來煮約莫五分鐘,當魚的鮮香滿屋飄散時,投入一把土豆粉條。

澱粉曬乾後更便利儲存,還能夠做成各種食品。

她揹回了一簍碎樹枝和乾草枯葉,一邊走一邊灑在路上。

雪又下了一夜才停。

雪是相稱好的絕緣物,能隔絕氛圍,但是地窖裡儲存的菜得需求氛圍纔不至於腐臭。

這水是從山頂流下來的,山上越高的處所,就越冷。

這一天的魚網不算太沉,可提上來的時候非常吃力。

春季時,在河程度緩的日子,她劃著獨木舟疇昔,在林中做好鬆木拱門圈套,尋覓合適做圈套的樹洞,做好標記,補葺林中的打獵小屋,籌辦乾柴。以後,河水漲高,流速變快,再要疇昔,就不能冒險劃獨木舟了,要繞很遠的路,差未幾要走上兩天。

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