取出的荷葉與米都是顛末端前期加工能夠直接利用的，陸塵也不躊躇。把一小碗浸泡過的米粒扣在荷葉中，陸塵開端謹慎翼翼的包裹。

鳳尾蝦蓋著蓋子，隔斷了甘旨的氣味，整張餐桌上，隻要蒸籠中的荷葉飯披收回陣陣暗香，在不竭地勾引這蘇文卿的食慾。

因為材質的特彆，陸塵這裡的鍋碗瓢盆任何東西都有一個特性——消熱！

順手在盤子中放上了三朵先前用蘿蔔雕好的荷花，陸塵把盤子放到了蘇文卿的麵前。

生火蒸上荷葉飯後，陸塵再次反身到櫃子前，翻開櫃門取出了最後一道菜所需的食材——竹筍！

不管是蝦還是雞肉，即便措置的再好，也會有腥味殘留。而荷包飯，其荷葉的暗香，恰好能夠袒護中這類急不成查的腥味，讓這頓飯的味道更佳。

此次陸塵所用的，除了調味料以外，隻要竹筍一種食材，包含蔥薑蒜在內的其他統統配菜全都不要。

是以，陸塵冇有往裡插手太多的調味品，隻加了一些井鹽提味。

“小塵，飯做好了，咱能夠開吃了吧！”下認識的吞了吞口水，蘇文卿雙眼緊緊盯著那披收回讓本身垂涎欲滴的氣味的蒸籠，彷彿那邊邊的就是這人間最絕佳的甘旨。

把拿出的統統竹筍用儘，陸塵剛好切出了一盤筍尖。

他作此詩的企圖臨時不去切磋，但此詩一樣申明，荷包飯這類食品，早在唐朝期間就已經在廣東兩廣一代流行。

把陶瓷盆放下，陸塵拿起一根玉質短棒，探入水中輕微的翻動內裡的筍條。這麼做首要因為筍尖部位的筍條太嫩，用手洗濯能夠會粉碎此中構造。

一樣為本身盛出了一份荷葉飯後，陸塵表示蘇文卿能夠嚐嚐本身做的荷葉飯的味道。

在陸塵精美的節製下，鍋裡的筍尖嫩條被盛出後，卻在盤中被擺出了一棵竹筍的形狀。

陸塵在灶台上點了火，把一個炒鍋放上，開端烹調。

發展在南海珞珈山紫竹林中的竹筍，拔取每年腐敗之際淩晨太陽初升那一刻破土而出的竹筍發掘出。

包好以後，陸塵拿起一樣綽水變軟的荷花杆捆綁住包好的荷葉飯。之以是不消繩索，是因為荷花杆與荷葉同出一體，氣味不異不會影響。

因為這是最後一道菜，陸塵也冇有再蓋上蓋子，盛好菜後直接放到了琉璃台上。

一盤鳳尾蝦出鍋，在蘇文卿等候的目光中，陸塵冇有把蝦端出去，而是拿過蓋子蓋在上麵，放到了琉璃台上。

荷葉飯，彆名荷包飯，據傳有一千三百多年汗青。明末清初著作《廣東新語》中有關於荷包飯的記錄：“東莞以香米雜魚肉諸味包荷葉以蒸之，表裡香透，名曰荷包飯。”

陸塵曉得，湯和飯都要熟了。

冇錯，此次他要做的主食，就是荷葉飯！

櫃子翻開，呈現的並不是一粒粒乾的生米，而是兩個裝滿浸泡過後的米的小碗。端出兩個碗放到桌案上以後，陸塵再次翻身翻開了一個櫃門，今後中拿出了兩片嫩綠的荷葉。

對於廚師來講，盛菜也是個技術活。

“哦！”聞言，蘇文卿不情不肯的點了點頭。

拿過一個陶瓷盆，陸塵悄悄的把切好的筍尖倒入了陶瓷盆中，倒了半盆從紫竹林中收取的露水進陶瓷盆中。

把湯鍋和蒸籠順次端到餐桌上後，陸塵的這一頓飯算是完美的完成了。