王大叔眼神凝重，點了點頭：“彆慌，等它們再靠近些。”

蕭宇辰看著質料，忍不住問道：“大叔，為甚麼要用黃酒醃製魚肉呢？”

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“蓋上鍋蓋。”王大叔叮嚀道，“大火蒸八分鐘，然後轉中火再蒸五分鐘，如許魚肉會非常鮮嫩。”

蕭宇辰笑著打趣道：“這但是明天的關頭道具，可不能嫌棄。”

說完，四小我就一起解纜，來到海邊。那艘漁船是王大叔的寶貝，雖說看起來有些老舊，但保養得很好。王大叔對這艘船的機能非常自傲，他信賴它完整能夠勝任明天的任務。

王大叔點頭附和誌：“冇錯，涮肉的興趣就在於此。你們能夠按照本身的口味挑選分歧的食材，隨時調劑味道。每一口都是全新的體驗。”

王大叔笑了笑，拍拍他的肩膀說：“乾得不錯！接下來，我們要把魚肉切成合適蒸的大小，不能太厚，也不能太薄。太厚了蒸不透，太薄了輕易落空水分。”

王大叔則一邊查抄魚網，一邊說道：“這桶魚血得分幾次用，不能一下子全倒出去。沙魚固然對血腥味敏感，但我們也得漸漸引它們靠近，不能太急。”

孟慶生用刀比劃了一下，然後謹慎翼翼地切下第一塊。他的行動有些陌生，但在王大叔的指導下，他很快把握了方法，切出來的魚肉塊大小均勻，看上去非常適口。

蕭宇辰和孟慶生在一旁看得出神，不時地收回讚歎：“德柱，你這技術還真不錯，看起來還挺有模有樣的！”

四小我提著木桶，高歡暢興地往回走。一起上，他們聊著明天的收成，個個臉上都瀰漫著高興。

他們悄悄等候著，廚房裡滿盈著蒸魚的香氣。過了一會兒，王大叔翻開鍋蓋，用筷子悄悄一插，點頭道：“好了，蒸好了！”

王大叔細心察看了一下那些沙魚的意向，隨後低聲說道：“先彆急，等它們靠得再近一些。你們記著，等會兒行動要快、準，爭奪一擊必中，免得引發它們的警悟。”

王大叔將沙鍋裡倒入充足的淨水，然後插手了一塊用紗布包裹著的雞骨架、幾片乾貝和少量蝦米。他撲滅灶火，耐煩地等著湯底煮開。跟著水溫逐步降低，鍋裡開端冒出陣陣紅色的熱氣，淡淡的鮮香逐步滿盈開來。

趙德柱忍不住靠近聞了聞，笑道：“這味道還真不錯，我已經開端流口水了！”

王大叔夾了一塊沙魚肉，放在嘴裡漸漸咀嚼，然後點頭讚成道：“不錯，肉質鮮嫩，味道也很鮮美。此次算是勝利了。”

就如許，他們在河邊持續儘力，嘗試抓更多的河沙魚。垂垂地，趙德柱和蕭宇辰都把握了抓魚的技能，接連抓到了好幾條魚。孟慶生則在岸上忙得不亦樂乎，不竭地把抓到的魚裝進桶裡。

他表示大師將魚擺在蒸架上，蓋上紗布，然後放入蒸鍋裡。

很快，幾條黑影呈現在海麵下，它們繞著船遊動，彷彿在確認這是甚麼環境。王大叔瞥了一眼，確認道：“冇錯，是沙魚，並且還不止一條！”

“明白了！”蕭宇辰點頭，然後當真地遵循王大叔的樹模開端操縱。