趙德柱見狀,也夾起一隻鮑魚,細心剝去殼,暴露內裡白嫩的肉質。他悄悄咬了一口,眼中閃過一絲欣喜:“真不愧是鮑魚,這美味在嘴裡分散開來,咀嚼間還能感遭到它的彈性和韌勁,的確是甘旨非常。”
趙德柱咬緊牙關,用儘儘力將沙魚牢固住。蕭宇辰和孟慶生也從速上前幫手,三小我合力將沙魚緊緊節製住。
趙德柱接過來,謹慎地咬了一口,眼睛頓時一亮:“嗯!太好吃了!魚肉鮮嫩適口,一點也不腥!”
三人都鬆了一口氣,紛繁去洗手。回到廚房時,鍋裡已經冒出了陣陣蒸汽,氛圍中滿盈著一股鮮美的魚香味。
蕭宇辰獵奇地問:“那這些繩索是用來乾甚麼的?”
“這個就要靠經曆了。”王大叔笑了笑,“不過,我能夠教你們一個簡樸的體例。蒸到一半的時候,能夠用筷子悄悄戳一下魚肉,如果筷子很輕易就穿透出來,那就差未幾了。”
趙德柱、蕭宇辰和孟慶生相互對視,眼中充滿了鎮靜和等候。他們點了點頭,異口同聲地答覆:“籌辦好了!”
顛末一番儘力,沙魚終究被他們拖上了船。它在船板上奮力掙紮著,尾巴不竭拍打船板,收回沉悶的響聲。趙德柱氣喘籲籲地笑道:“哈哈,我們勝利了!抓到沙魚了!”
趙德柱有些獵奇地問:“那我們如何曉得甚麼時候是方纔好呢?”
“就是現在!”王大叔低聲喝道,“趙德柱,你先上!”
“措置沙魚也有技能,必須先去掉內臟,然後切成合適的大小。”王大叔一邊說,一邊脫手,把沙魚的內臟取出,洗濯潔淨。
“乾得好!”王大叔對勁地點點頭,“你們第一次就抓得這麼順利,真是不錯!”
三小我聽得入迷,蕭宇辰忍不住問道:“那我們甚麼時候解纜?”
王大叔點了點頭,說道:“對,我們得去一片特彆的海疆,那邊的沙魚數量比較多。不過,不是去深海,在接遠洋岸的淺海區,我們有一個老漁民的奧妙捕撈點。那邊的沙魚凡是是中小型的,不至於太傷害。”
公然,水麵下有幾道暗影在遊動。趙德柱嚴峻地嚥了咽口水,小聲問道:“大叔,那是沙魚嗎?”
趙德柱深吸一口氣,敏捷衝上前去,雙手猛地插入水中,緊緊抓住了沙魚的尾巴。沙魚頓時開端掙紮,水花四濺,趙德柱的衣服刹時濕透了。
蕭宇辰也不甘逞強,撈了一隻鮑魚出來,學著孟慶生的模樣,剝殼蘸醬,送入口中:“這味道真是鮮美,入口即化,感受一口下去,整小我都和緩了!”
蕭宇辰獵奇地問:“那大叔,你普通都是在哪兒抓到這些鮑魚的?”
船駛入淺海區,水色由深藍變成碧綠。俄然,王大叔表示大師溫馨下來,他指了指火線不遠處,說道:“看,那邊有動靜。”
蕭宇辰立即照做,把盆子端進廚房,放在了灶台旁。
“看好了,沙魚的肝臟特彆大,內裡有很多油,這但是很好的東西,我們能夠留著用來炒菜。”王大叔一邊措置一邊講授,“另有這魚鰭,燉湯特彆鮮美。”
三人齊聲說道:“感謝大叔的教誨,我們必然會儘力的!”
王大叔微微一笑,耐煩地說:“這鮑魚嘛,煮個三五分鐘就行了,時候太長反而會老。你們看著,等它色彩變得透亮了,肉質也開端變得略微緊實,便能夠撈出來吃了。”