給食戟之靈來點小小的中餐震撼_第178章 佛手雞卷 首頁

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“這真的是…更不成貌相了。”沈墨搖了點頭,他倒是健忘了,身邊這位的髮型可比薑夏的黃毛要誇大多了,隻不太久我照紀不像薑夏一樣穿戴緊身衣罷了。

結局也是毫不料外,薑夏順利拿下了這一場,挺進下一輪,了局時瞥見了沈墨,還興沖沖過來握了個手,這位精力小夥提及話來還挺文質彬彬的:“沈墨對吧。你的比賽我看了,很出色,但願前麵能有和你比賽的機遇。”

最後一名評委一看就是個愛吃的,從身材就能看得出來,並且彆的兩位徒弟批評的時候,他已經把一個丸子都吃完了,此時放下勺子:“這是個婚宴上的常見菜,我也吃過很多了,不得不說,你這個丸子,稱得上是此中最好的一道了,如果不是眼睜睜看著,我是真的冇法信賴這是個不到二十歲的少年做出來的菜啊。”

“是,以是現在才需求您如許的廚師傳承啊。”沈墨捧了一句,隨後問道,“除了雞肉,是不是其他肉也能夠啊?”

不過跟著比賽開端,薑夏投入到烹調當中去以後,看著他強大的集合力,沈墨頓時不感覺另有甚麼高聳的了。

“沈墨你看,阿誰小哥,薑夏,我之前去川省遇見的一名大師,馮師父的門徒,非常短長,一手川菜爐火純青啊,你得陪我看看這場。”久我照紀指著賽場中一個年青人說道。

彆的兩位評委深感附和得點了點頭。

“嗯?如何了?”久我照紀有些迷惑,隨即說道,“我傳聞啊,這個小哥,從小學徒,成果學習和烹調兩不遲誤,考上了華國最頂尖的高校之一,畢業之背工藝還遠遠搶先同齡人,確切很短長。”

“如何著,還等候我誇你兩句?”陳立新嘴上這麼說著,但嘴角還是微微上翹的。

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另一名評委一邊吃一邊讚道:“形散而神不散,固然一壓就裂開了,但吃到嘴裡並不會感覺很疏鬆,肉質非常緊實,第一口最凸起的確切是馬蹄的口感,但肉質的口感底子不落下風。”

馮徒弟扭頭看了沈墨一眼:“沈墨,是吧,年青有為啊,這道菜叫佛手雞卷,算是不太常見的一道川菜了。”

馮徒弟點了點頭:“這菜百變,用雞肉、豬肉、魚肉都能夠的。”

這不是湯汁的風味,而是這肉餡自帶的香味,讓周徒弟竟然不自發眯起了眼睛,歎服道:“這就是魯菜徒弟對蔥的利用啊。”

中間圍觀的徒弟裡也有人低聲群情著:“確切啊,我也去很多魯菜館吃過這道菜,這丸子夠不敷鬆,也是一個很好得評價標準,很多店裡阿誰丸子都要用刀切開或者拿筷子用力扒開才行,底子不像這個丸子一樣堅固。”

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